イチゴの最新技術情報(6): 促成栽陪における腋花房を早く出させる技術

摘要

これまで栃木県内における促成栽培イチゴの早出し限界は、7月下旬～8月上旬に夜冷により頂花房の花芽分化促進処理を行い11月上旬から収穫を開始する「夜冷早出し作型」とされてきた。 しかし、イチゴは早出しするほど高値で取り引きされることから（図1）、県内の一部地域では、10月の3000円／kg以上という高単価販売をねらった「夜冷早出し作型」より、さらに1カ月程度早い10月上旬から収穫できる早出しの新作型に取り組む生産者が、ここ数年出てきている。