作ってみたい／ハーブ7品目

摘要

バジルの芳香や風味に食欲増進や臭み消しの効果があり、料理用ハープとして世界各地で利用される。 薬効として殺菌、強壮、健胃、整腸作用などが知られている。 また強い香りや抗菌性成分による病害虫抑制効果や、近くに植栽した下マ下等の生育を促進し、風味を良くするコンパニオンプランツとしても注目されている。