粗飼料の生産と糞尿の処理利用

摘要

最近は、わが国では穀物で畜産物を生産することが多くなってはきています。 粗飼料の割合は畜産全体では20％程度と極めて低くなっています。 濃厚飼料の殆どは輸入しています。 世界的に見ると、食糧が不足していると言われております。 穀物を家畜に与えるためにふんだんに輸入する状態はいつまでも続くとは思われません。 それでなくても日本は、食糧の自給率が低く、ひとたび気象異常が発生するなどして、穀物が入らなくなると大混乱を引き起こすことが十分に考えられます。 欧米諸先進諸国の自給率の高さから考えると日本の食糧事情は危険なものを感じます。 いつの時代にも食糧は可能な限り自給率を高めるが大切であると思われます。 少なくても、輸入にたよった穀物による畜産物生産はできるだけ少なくする努力は欠かせません。