Hodnoceni kvalitativnich ukazatelu ceskych chmelu ze sklizne 2012

摘要

Nejdulezitejsim povetrnostnim fenoménem vegetacni sezóny 2012 bylo hromadné vyhniváni chmelovych rostlin v jarnim obdobi. Jednou zjeho pricin byla dlouhá perioda holomrazu na prelomu ledna a února. Predskliz-nové prognózy obsahu alfa kyselin vZateckém cervenáku byly v porovnáni se skutecnosti presné pro ústeckou oblast a mirne podhodnocené (0,1-0,2%) pro zateckou oblast. Prumerny obsah alfa kyselin v Zateckém cervenáku-standard se pohyboval v rozmezi 3,5-3,6% hm. v puv. V kategorii Zatecky cervenák-VT byly obsahy alfa kyselin v intervalu 3,5-4,6% hm. Pomerne vysoké obsahy alfa kyselin, vzhledem k prubehu pocasi, byly zjisteny v hybridnich odrudách (Sládek 7-8 % hm., Premiant 8-9% hm., Agnus 11,5-13% hm.). Celková produkce alfakyselin z rocnikové sklizne cinila 215 tun. Prumerny obsah biologickych primesi v ceskych chmelech ze sklizne 2012 byl 2,1 % hm. Sucho a vysoké teploty na prelomu cervence a srpna spolu s vysokym poctem vymrzlych rostlin byly hlavnimi pricinami nizkychhektarovych vynosu chmele (0,99 t/ha) v lonském roce. Teplé a suché pocasi v dobe hlávkováni a zráni chmele se pozitivne projevilo v nizkém infekcnim tlaku peronospory chmelové. Protoze se i vyskyt dalsich skudcu a chorob podarilo udrzet pod prahem hospodárské skodlivosti, byla kvalita chmele ze sklizne 2012 z pohledu zdravotniho stavu velmi dobrá.