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Dessert professional
>2009年第5期
Dessert professional
中文名称:甜品专业
ISSN:
出版周期:
发文量:118
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1.
2009 Pastry Team championships
机译:
2009年糕点队冠军
作者:
Barbara Yost
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
2.
Black Dinah Chocolatiers
机译:
黑色Dinah Chocolatiers
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
3.
The Golden Caress
机译:
金色的爱抚
作者:
Robert Ellinger
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
4.
Chocolate Tempering- Part 4: The Bloom Possibility: It's Not Over Until it's Eaten!
机译:
巧克力调温-第4部分:盛开的可能性:直到被食用才算结束!
作者:
Dennis Teets
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
5.
Crunch and munch
机译:
紧缩
作者:
Jeroen van Oijen
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
6.
The Chocolatier's Workshop
机译:
巧克力店的工作坊
作者:
Beth Kimmerle
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
7.
Editor's Letter
机译:
致编辑信
作者:
Tish Blyle
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
8.
Rising Opportunities: The Ultimate Chocolate Croissant
机译:
不断增长的机会:巧克力牛角包
作者:
Ciril Hitz
;
Kylee Hitz
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
9.
Latest scoop
机译:
最新消息
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
10.
Tackling the Winter
机译:
应对冬天
作者:
Malcolm Stogo
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
11.
A Chocolate Obsession Grows in Brooklyn
机译:
布鲁克林的巧克力迷
作者:
Aleksandra Shander
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
12.
Survival Mode
机译:
生存模式
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
13.
Big Dipper Ice Cream
机译:
北斗七星冰淇淋
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
14.
Versatile Artistry
机译:
多才多艺
作者:
STEPHANE TREAND
;
MICHAEL JOY
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
15.
Q&A: Hakan Martensson
机译:
问答:Hakan Martensson
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
16.
HOT CHOCOLATE
机译:
热可可
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
17.
Madame Ehocolat
机译:
埃霍科拉特夫人
作者:
Jane Lerner
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
18.
The Perfect Host: How to host the best trade show booth on the planet
机译:
完美的主持人:如何主持地球上最好的贸易展位
作者:
Linda Bishop
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
19.
Chocolate Purist
机译:
巧克力派
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
20.
Mercurio's Mulberry Creamery
机译:
水星的桑树奶油
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
21.
Tremont Scoops
机译:
Tremont瓢
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
22.
New Adventures in Chocolate
机译:
巧克力的新历险
作者:
Jacqueline Rosokoff
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
23.
John Harrison, Head Taster at Edy's Grand Ice Cream
机译:
Edy's Grand Ice Cream首席品酒师John Harrison
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
24.
Hershey: The Savory Side of Chocolate Town
机译:
好时:巧克力城的美味一面
作者:
Lynnea Holler
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
25.
Hedonist Artisan Chocolates
机译:
享乐主义工匠巧克力
期刊名称:
《Dessert professional》
|
2009年第5期
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