FoodSafety Magazine

中文名称：食品安全杂志

ISSN：1084-5984
出版周期：Biomonthly

发文量：386

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1.Acrylamide, Furan, and the FDA

机译：丙烯酰胺，呋喃和FDA
- 作者：Lauren Posnick Robin
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第3期
2.Poultry Breeder improves Environmental Monitoring with Innovative Dry-Bags

机译：家禽饲养员通过创新的干袋改善了环境监测
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
3.How to Va idate Your GMP and Prerequisite Programs

机译：如何验证您的GMP和必备程序
- 作者：Kara Baldus;Virginia Deibel
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第2期
4.FDAs Responsibi ities Under the Nationa Environmenta Poicy Act

机译：FDA在《国家环境政策法》下的职责
- 作者：Layla I. Batarseh
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第2期
5.Meeting the Challenges of Produce Supply Chain Safety

机译：应对农产品供应链安全的挑战
- 作者：Edith Garrett
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第6期
6.Sanitation Best Practices

机译：卫生最佳实践
- 作者：Michael M. Cramer
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第1期
7.ATP Systems Help Put Clean to the Test

机译：ATP系统帮助您进行清洁测试
- 作者：Robert W. Powitz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第3期
8.The Listeria control game plan: where are we now?

机译：李斯特菌控制游戏计划：我们现在在哪里？
- 作者：Barry B.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第3期
- LISTERIA MONOCYTOGENES;
- READY TO EAT FOODS;
- FOOD SAFETY;
- LISTERIA;
- PROCESSED FOODS;
9.The Cha enge of Regulating A ergens in Food

机译：调节食物中的人体素的挑战
- 作者：Steven M. Gendel;Sherri B. Dennis;Robert Buchanan
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第6期
10.Good Handwash ng is Management 101

机译：管理101的良好洗手
- 作者：Jim Mann
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第6期
11.Food Microbiology in Focus: An Expert Roundtable

机译：聚焦食品微生物学：专家圆桌会议
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第5期
12.Ensuring the Safety and Quality of Fried Foods

机译：确保油炸食品的安全性和质量
- 作者：Richard F. Stier
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第3期
13.Ingredient Challenge Studies: A Recipe for Assuring Food Safety

机译：成分挑战研究：确保食品安全的食谱
- 作者：Richard F. Stier
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第2期
14.Ensuring Water Quaity & Safety in Food Operations

机译：确保食品运营中的水质和安全
- 作者：Robert W. Powitz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第2期
15.Food Microbiology in Focus, Part 2 An Expert Roundtable

机译：聚焦食品微生物学，第2部分专家圆桌会议
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第6期
16.Wendy's international: The Beef is in the Audit

机译：温迪的国际报道：牛肉在审计中
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
17.Assess ng the Safety of Food Contact Substances

机译：评估食品接触物质的安全性
- 作者：Rene E. Sotomayor;Kirk B. Arvidson;Julie N. Mayer;Andrew J. McDougal;Chingju Sheu
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
18.Rapid E. coli Test Speeds Lab Work for Dietary Supplement Maker

机译：快速的大肠杆菌测试加快膳食补充剂制造商的实验室工作
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
19.Food Safety and the CEO: Keys to Bottom line Success

机译：食品安全与首席执行官：成功的关键
- 作者：William Marler
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第5期
20.Creating a Great Cutt ng Boards and Wipe Rag Program

机译：创建一个伟大的切割板和抹布程序
- 作者：Robert W. Powitz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
21.How to Appeal FSIS Noncompliance Records

机译：如何上诉FSIS不合规记录
- 作者：Michael Cramer;Robert A. Savage;Michelle Walker
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第5期
22.From Apples to Poultry: How to Organize Your Hazard Analysis

机译：从苹果到家禽：如何组织危害分析
- 作者：John E. Rushing
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
23.Leveraging Food Safety Data to mprove Operatons

机译：利用食品安全数据改善运营
- 作者：Arthur Rumpf
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
24.Keeping Up Dairy's Grade A Food Safety Initiatives

机译：保持乳制品A级食品安全计划
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第3期
25.Low-Oxygen Packaging with CO: A Study in Food Politics That Warrants Peer Review

机译：含CO的低氧包装：一项需要同行评议的食品政治研究
- 作者：RandallD. Huffman;Janet M. Riley
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第6期
26.The Five W's of Handwashing

机译：洗手的五个W
- 作者：Johnnie Deon Green
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第3期
27.With Pathogen Detection, One P us One Does Not Always Equal Two

机译：使用病原体检测，一个人一不等于两个
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
28.We -Designed Food Safety & Sanitation Training Programs

机译：我们设计了食品安全与卫生培训计划
- 作者：Johnnie Deon Green
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第6期
29.Process Auditing for Food Safety

机译：食品安全过程审核
- 作者：John G. Surak;Tatiana A. Lorca
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
30.Food Defense for fhe Sma Retai Operation

机译：小型零售业的食品防卫
- 作者：Robert W. Powitz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第6期
31.The Challenge of Bacterial Spores - An Expert Panel Discussion in Print

机译：细菌孢子的挑战-印刷专家小组讨论
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第1期
32.New Lateral Flow Reader Provides Traceability, Eliminates Subjectivity

机译：新型横向流量读取器提供可追溯性，消除了主观性
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
33.The Perfect Salmonella Method: Reality or Myth?

机译：完美的沙门氏菌方法：现实还是神话？
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第4期
34.Staying ALERT about Food Defense

机译：保持对食品防御的警惕
- 作者：Amy A. Barringer
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第1期
35.Regulators Say Food Containing Melanine Poses Very Low Risk to Humans

机译：监管机构说含黑色素的食物对人体的风险很低
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第3期
36.Food safety revisited: A business imperative

机译：重新审视食品安全：势在必行
- 作者：John E. Haaland
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2007年第6期
37.Trendsetting Sanitation: A Look at What's In

机译：引领趋势的卫生设施：了解其中的内容
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第2期
38.On Air: Preaching What We Practice

机译：直播：宣讲我们的实践
- 作者：Jeffery L. Gawley;John G. Surak
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第2期
39.Protecting Your Assets with Better HACCP

机译：通过更好的HACCP保护资产
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第2期
40.Food safety revisited: a business imperative.

机译：重新审视食品安全：势在必行。
- 作者：Haaland J. E.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第6期
- POLICIES;
- UNITED STATES OF AMERICA;
- FOOD BUSINESS;
- FOOD POLICY;
- FOOD SAFETY;
41.Rapid Optical Microbial Test System Finding Favor As Probiotic Test

机译：快速光学微生物检测系统广受益生菌检测
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第4期
42.FRESHERIZED FOODS: Success Under Pressure

机译：新鲜食品：压力下的成功
- 作者：Julie Larson Bricher
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第3期
43.A year in foreign material contamination.

机译：一年中有异物污染。
- 作者：Peariso D.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第6期
- CONTAMINANTS;
- FOODS;
- PRODUCT RECALLS;
- CONTAMINATION;
- FOOD FACTORIES;
- FOOD SAFETY;
- MARKETING;
- PROCESS CONTROL;
44.Additional Interventions Needed for Fresh-cut Produce

机译：鲜切农产品需要其他干预措施
- 作者：Dr. Michael P. Doyle;Dr. Marilyn C. Erickson
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第4期
45.Using Your Senses to Find Mcrobia Niches

机译：用您的感官找到Mcrobia的壁ches
- 作者：Virginia Deibel;Kara Baldus
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第3期
46.Concerns Related to International Risk Analysis

机译：与国际风险分析有关的担忧
- 作者：Alex Kassianenko;Simon Jol
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第6期
47.Helping You Release Product Sooner: Salmonella Rapid Culture Method

机译：帮助您更快地发布产品：沙门氏菌快速培养方法
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第4期
48.May the Force (and Flow) Be Wth You: Importance of Flow In CIP

机译：愿力量（和潮流）与您同在：CIP中潮流的重要性
- 作者：Bo Boye Busk Jensen
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第6期
49.Evaluating Labeling Exemptions for Food Allergens: Cha enges for the Regu ators

机译：评估食品过敏原的标签豁免：监管者面临的挑战
- 作者：Stefano Luccioli M.D.;Jeremiah Fasano
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第5期
50.Down and Dirty Lessons in Sanitation

机译：卫生方面的不良教训
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第2期
51.How to Assess the Risk of Emerging Chamical Contaminants in Foods

机译：如何评估食品中新出现化学污染物的风险
- 作者：Marie T. BenKinney
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第1期
52.Good handwashing is management 101.

机译：良好的洗手是管理101。
- 作者：Mann J.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第6期
- FOOD HANDLERS;
- FOODS SERVICE;
- MANAGEMENT;
- CATERING;
- HYGIENE;
53.Egg safety: avoiding shell shock at retail.

机译：鸡蛋安全性：避免零售时蛋壳受到冲击。
- 作者：Powitz R. W.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第6期
- INSPECTION;
- EGGS;
- FOOD SAFETY ANIMAL FOODS;
- HANDLING;
- QUALITY CONTROL;
54.SSOPs for the Retail Food Industry?

机译：零售食品行业的SSOP？
- 作者：Robert W. Powitz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第4期
55.Food Plant Sanitation: Have You Found Your Niche?

机译：食品厂卫生：您找到合适的位置了吗？
- 作者：Michael M. Cramer
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第5期
56.Bioaerosols

机译：生物气溶胶
- 作者：Robert W. Powitz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第5期
57.Detary Supplements: Adverse Event Reporting and Revew

机译：膳食补充剂：不良事件报告和审阅
- 作者：Robert Mozersky D.O.;Vasiios H. Frankos
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第4期
58.The Va ue of the Food Defense Plan

机译：粮食防御计划的价值
- 作者：Charles Yoe;Mickey Parish;Doug Eddy;David K.Y Lei;Bradley Paleg;Jurgen G. Schwarz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2008年第2期
59.The 'M' in ICM: Us ng ATP to Evaluate Sanitation

机译：ICM中的“ M”：使用ATP评估卫生状况
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第2期
60.Biofilms: our constant enemies.

机译：生物膜：我们永远的敌人。
- 作者：Sofos J. N.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第1期
- BIOFILMS;
- ESCHERICHIA COLI;
- LISTERIA MONOCYTOGENES;
- FOOD FACTORIES;
- FOOD SAFETY;
- MICROORGANISMS;
61.Food Safety Challenges in the Dairy Industry

机译：乳制品行业的食品安全挑战
- 作者：Thomas M. Sauer
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第5期
62.Seeding a Suitable Food A ergen Detection Method

机译：播种合适的食物中的原素检测方法
- 作者：Monique Bremer
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第3期
63.Meeting the challenge of E. coli O157:H7 control head on.

机译：迎接大肠杆菌O157：H7控制的挑战。
- 作者：Almanza A.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第1期
- ESCHERICHIA COLI;
- FOODBORNE DISEASES;
- FOODS;
- POLICY;
- PRODUCT RECALLS;
- UNITED STATES OF AMERICA;
- BEEF;
- FOOD POLICY;
- FOOD SAFETY;
- FOOD SAFETY ANIMAL FOODS;
- MARKETING;
64.Gfsi's role in harmonizing food safety standards

机译：Gfsi在协调食品安全标准中的作用
- 作者：John G. Surak;Kathy L. Gombas
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第3期
65.Setting the Standard for Quality Proficiency Testing Programs

机译：制定质量能力测试计划标准
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第5期
66.Rapid Listeria Detection Using the R.AP.I.D.~(R)LT Food Security System

机译：使用R.AP.I.D.〜（R）LT食品安全系统快速检测李斯特菌
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第5期
67.Moving from paper to electronic HACCP records.

机译：从纸质记录转换为电子HACCP记录。
- 作者：Surak J. G.;Cawley J. L.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第1期
- ELECTRONIC DATA PROCESSING;
- FOOD INDUSTRY;
- FOOD SAFETY;
- HACCP;
- INFORMATION TECHNOLOGY;
68.A Summary Profie of Pathogen Detection Techno ogies

机译：病原体检测技术概述
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第2期
69.Ethnic Foods and the Sanitarian

机译：民族食品与卫生保健
- 作者：Robert W. Powitz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第4期
70.The missing element in microbiological food safety inspection approaches. Part 1.

机译：微生物食品安全检查方法中缺少的要素。第1部分。
- 作者：Kornacki J. L.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第1期
- INSPECTION;
- MICROBIAL CONTAMINATION;
- RISKS ASSESSMENT;
- FOOD FACTORIES;
- FOOD SAFETY;
- MICROORGANISMS;
- PATHOGENS;
- QUALITY CONTROL;
71.Continuous improvement trends in produce traceability

机译：产品可追溯性的持续改进趋势
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第2期
72.Are Food Plant Audits Overrated?

机译：食品工厂审核是否被高估了？
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第2期
73.Employees FRST: Food Defense Awareness for the Front Line

机译：员工FRST：前线的食品防卫意识
- 作者：Sue Challis;Marion Allen
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第3期
74.Reducng the Risk of Faiure

机译：降低失败风险
- 作者：Aaron Krauss
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第3期
75.LC/MS analysis for melamine and cyanuric acid in foodstuffs.

机译：食品中三聚氰胺和氰尿酸的LC / MS分析。
- 作者：Heler D. N.;Nochetto C. B.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第1期
- CONTAMINANTS;
- FOODS;
- LC-MS;
- MELAMINE;
- ADULTERATION;
- CONTAMINATION;
- FOOD SAFETY;
- HETEROCYCLIC COMPOUNDS;
- HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY;
- MASS SPECTROSCOPY;
- ORGANIC NITROGEN COMPOUNDS;
- PLASTICS;
76.The Missng Eement in M crobio ogica Food Safety nspection Approaches, Part 2

机译：微生物食品安全检验方法中的缺失要素，第2部分
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第2期
77.Does animal welfare affect food safety?

机译：动物福利会影响食品安全吗？
- 作者：Voogd E. L.
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第1期
- ANIMAL STRESS;
- ANIMAL WELFARE;
- ETHICS;
- ANIMALS;
- FOOD SAFETY ANIMAL FOODS;
- MEAT;
- MILK;
- SLAUGHTER;
78.Third-party audits: What the food industry really needs

机译：第三方审核：食品行业真正需要什么
- 作者：Richard F. Stier
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第5期
79.The ABCs of Good Food Manufacturing

机译：优质食品制造基础知识
- 作者：David Beai
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第4期
80.Sanitation in the Deli: Contamination-prone Equipment

机译：熟食店的卫生：易受污染的设备
- 作者：Robert W. Powitz
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第5期
81.Advances in Honey Adulteration Detection

机译：蜂蜜掺假检测的进展
- 作者：Vlasta Pilizotal Nela Nedic Tiban
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第4期
82.LC-MS/MS Analysis of Antibiotics and Pesticide Residues

机译：LC-MS / MS分析抗生素和农药残留
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第4期
83.Real-Time PCR Test Speeds Time to Results

机译：实时PCR测试加快了获得结果的速度
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第5期
84.Analysis of Antioxidant Properties of Popular Beverages

机译：流行饮料的抗氧化性能分析
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第4期
85.The Confus ng World of Pest odes: A Primer

机译：令人困惑的害虫世界：入门
- 作者：Martin Mitchell
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第5期
86.Equipment Sanitary Design Considerations WhenPurchasing

机译：购买时的设备卫生设计注意事项
- 作者：Don Graham
- 期刊名称：《FoodSafety Magazine》 | 2009年第4期