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International Food Safety News

中文名称：国际食品安全的新闻

ISSN：0960-9784
出版周期：10 issues a year

发文量：49

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1.'Servesafe' food safety training programme

机译：“ Servsafe”食品安全培训计划
- 作者：Sue Valentine
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第8期
- programme;
- review;
- food safety;
2.The World's first national advanced HACCP training standard: what every trainer should know when designing training for food industry managers

机译：世界上第一个国家高级HACCP培训标准：每位培训师在设计食品行业经理培训时应了解的知识
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
3.The ability of date extracts to support the production of aflatoxins: better date than never...

机译：枣提取物支持黄曲霉毒素生产的能力：比从未有过的枣更好。
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- mycotoxins;
4.Analysis of Norwegian milk and infant formulas for ochratoxin A: sounds worrying, but don't forget that 10 ng/l ident to 1 part in 10~(11)

机译：挪威牛奶和婴儿配方中曲毒素A的分析：令人担忧，但不要忘了10 ng / l的比例相当于10〜（11）的比例
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- mycotoxins;
5.E.coli O157 in raw sheep milk

机译：羊乳中的大肠杆菌O157
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第4期
- food safety;
- E.coli;
- sheep milk;
6.Inhibition of Listeria monocytogenes by Carnobacterium spp. strains in a simulated cold smoked fish system stored at 4 deg C: bacteriocins offer many more opportunities than their current level of exploitation suggests

机译：克氏杆菌对单核细胞增生李斯特菌的抑制。在4摄氏度下存储的模拟冷熏鱼系统中的细菌菌株：细菌素提供的机会比其目前的利用水平高得多
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
7.Could a mechanical gourmet help us digest a GM future: after years of pessimistic speculation, here at last we have some pessimistic data!

机译：机械的美食家能帮助我们消化转基因的未来吗？经过多年的悲观猜测，终于有了一些悲观的数据！
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第1期
- genetically modified foods;
- food safety;
8.Ribotyping as an identification tool for Clostridium botulinum strains causing human botulism: good news for mice

机译：核型分型作为鉴定引起人肉毒杆菌的肉毒梭菌菌株的鉴定工具：对小鼠的好消息
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
9.Analysing organophosphorus pesticides in wines using graphitized carbon black extraction cartridges: your editors hope that the results are favourable

机译：使用石墨化炭黑萃取柱分析葡萄酒中的有机磷农药：您的编辑希望结果令人满意
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
10.Validation of HPLC method of analysis of tetracycline residues in eggs and broiler meat and its application to a feeding trial: nice method -- reassuring results

机译：高效液相色谱法分析鸡蛋和肉鸡肉中四环素残留的方法的验证及其在喂养试验中的应用：不错的方法-确保结果
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
11.Frankenstein foods, untreated milk and beef with bones -- a few starters for the Food Standards Agency?

机译：科学怪人的食物，未经处理的牛奶和带骨头的牛肉-食品标准局的一些开胃菜吗？
- 作者：Mike Jacob;Editoridal Board
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第2期
- Food Standards;
- food safety;
12.Assessment of the adequacy of cleaning of equiment used for breaking beef carcasses: a nice twist to a much-studied problem

机译：评估用于破碎牛肉尸体的设备的清洁性是否足够：这是一个经过广泛研究的问题的转折点
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第4期
- food safety;
- equiment;
- beef;
- E.coli;
13.Simple sugar-based antibiotics challenge superbugs: are we fighting the tide or riding ahead of it?

机译：简单的基于糖的抗生素挑战超级细菌：我们是在应对潮流还是在潮流前行？
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
14.Hot dogs: yeasterday's organism still around!

机译：热狗：酵母菌的生物还在附近！
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第1期
- genetically modified foods;
- food safety;
15.A chip controlling water quality

机译：控制水质的芯片
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第5期
- water quality;
- food safety;
16.Co-occurrence of Fusarium mycotoxins in mouldy and healthy corn in Korea: the story just keeps getting more and more complex

机译：在韩国发霉和健康的玉米中镰刀菌真菌毒素的同时存在：这个故事越来越复杂
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- mycotoxins;
17.A physical method for segregation of fumonisin-contaminated maize: looks good, but could it be practical?

机译：分离伏马毒素的玉米的物理方法：看起来不错，但可行吗？
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- mycotoxins;
18.Collaborative evaluation of detection methods for Escherichia coli O157:H7 from radish sprouts and ground beef: a very comprehensive study

机译：萝卜芽和碎牛肉中大肠杆菌O157：H7检测方法的协同评估：一项非常全面的研究
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第4期
- ground beef;
- food safety;
- E.coli;
19.Inactivation of Escherichia coli O157:H7 by combinations of GRAS chemicals and temperature: another illustration of problems with killing pathogens at low temperature

机译：结合GRAS化学品和温度使大肠杆菌O157：H7灭活：低温杀死病原体问题的另一个例证
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第4期
- food safety;
- E.coli;
- inactivation;
20.The use of a fluorescent bacteriophage assay for detection of Escherichia coli O157:H7 in inoculated ground beef and raw milk: bacteriophage has so many possibilities but is desperately under-exploited

机译：荧光噬菌体测定法用于检测接种的碎牛肉和生乳中的大肠杆菌O157：H7：噬菌体具有多种可能性，但极度开发不足
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
21.Enterococci at the crossroads of food safety: think on

机译：肠球菌在食品安全的十字路口：思考
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
22.Analysis of the bacterial surface ripening flora of German and French smeared cheeses with respect to their anti-listerial potential: a huge experiment -- and thought-provoking

机译：关于德国和法国涂抹干酪的细菌表面成熟菌群的抗李斯特菌潜力的分析：一项巨大的实验-令人深思
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
23.Shigella at a wake in Adelaide, June 1998: makes a sad change from wedding receptions

机译：Shigella于1998年6月在阿德莱德醒来：对婚礼招待会做出了可悲的改变
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第1期
- genetically modified foods;
- food safety;
24.The effect of lipids on bongkrekic (Bongkrek) acid toxin production by Burkholderia cocovenenans in coconut media: burkholderia is another ex-pseudomonas

机译：脂质对椰树伯克霍尔德氏菌在椰子培养基中产生的邦克雷克酸（Bongkrek）酸毒素的影响：伯克霍尔德氏菌是另一种假性现象
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- pot pourri;
25.Food irradiation and the EU: and overview of Directives 1999/3/EC and 1999/2/EC

机译：食品辐照与欧盟：指令1999/3 / EC和1999/2 / EC概述
- 作者：Bob Yorke
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第5期
- food irradiation;
- food safety;
26.Incidence of patulin in fruits and fruit juices marketed in Campinas, Brazil: as always -- do not process rotten fruit

机译：巴西坎皮纳斯市售的水果和果汁中棒曲霉素的发病率：与往常一样-不要加工烂果
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第6期
- food safety;
- mycotoxins;
27.Novel food products from genetically modified crop plants: methods and future prospects -- a very positive review of the subject

机译：转基因农作物的新型食品：方法和未来前景-对该主题的正面评价
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 1999年第1期
- genetically modified foods;
- food safety;
28.Biofilm formation and machine cleaning

机译：生物膜形成和机器清洁
- 作者：Janet E. L. Corry;Vivien Allen
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第8期
- biofilm;
- formation;
- machine cleaning;
- food industry;
- formation;
- structure;
- properties;
29.Novel techniques for cleaning and decontaminating raw vegetables and fruits

机译：清洁和净化生蔬菜和水果的新技术
- 作者：I. J. Seymour;D. Burfoot
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第6期
- techniques;
- raw vegetables;
- fruits;
- bacterial attachment;
30.Botulism in Eastern Europe

机译：东欧肉毒杆菌中毒
- 作者：Martin Adams
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第2期
- botulism;
- health data;
- foodbome illness;
- vehicle;
31.The Irish food safety authority

机译：爱尔兰食品安全局
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第3期
- Irish;
- food safety;
- Environmental Health;
32.Barriers to the adoption of good hygiene practice by small and medium sized food manufacturers

机译：中小型食品制造商采用良好卫生习惯的障碍
- 作者：Spencer J Henson;Georgina C Holt;RObert Shaw
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第2期
- hygiene standards;
- food;
- safety;
- HACCP;
- food manufacture;
33.An introduction to chemical migration from food contact materials

机译：食品接触材料的化学迁移简介
- 作者：Laurence Castle
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第9期
- chemical migration;
- food contact materials;
- diet;
- food;
34.The EU white paper on food safety and the UK response

机译：欧盟食品安全白皮书和英国的回应
- 作者：Mike Jacob
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第5期
- EU;
- white paper;
- food safety;
- UK;
- response;
35.The EU white paper on food safety (2) consumer information and international aspects

机译：欧盟关于食品安全的白皮书（2）消费者信息和国际方面
- 作者：Mike Jacob
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第3期
- EU;
- white paper;
- food safety;
- consumer information;
- international aspects;
36.Food safety objectives--a new EU legal requirement?

机译：食品安全目标-欧盟新的法律要求？
- 作者：Mike Jacob
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2000年第9期
- food safety objectives;
- EU;
- proposals;
- food hygiene legislation;
- food industry;
37.Cryptosporidium: IFST information statement

机译：隐孢子虫：IFST信息声明
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2001年第7期
- food safety;
38.Licences or 'scores on the doors' for restaurants and take-aways - is there a food safety alternative?

机译：餐馆和外卖店的许可证或“门上的分数”-是否有食品安全替代品？
- 作者：Mike Jacob
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2001年第7期
- food safety;
39.WHO fact sheet 124: emerging foodborne diseases

机译：世卫组织概况介绍124：新兴的食源性疾病
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2001年第7期
- food safety;
40.IFST information statement: phytoestrogens

机译：IFST信息声明：植物雌激素
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2001年第6期
- phytoestrogens;
- food;
- dietary intake;
41.Proven health risk not necessary for action on imported food

机译：对进口食品采取行动无需证明健康风险
- 作者：Mike Jacob
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2001年第10期
42.Foodborne diseases are on the rise in Europe

机译：食源性疾病在欧洲呈上升趋势
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2001年第9期
- foodborne diseases;
- Europe;
- food safety;
43.Thermal death of Escherichia coli O157:H7

机译：大肠杆菌O157：H7的热死亡
- 作者：Michael W. Peck;Susie M. George;Sandra C. Stringer
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2001年第2期
- agricultural science;
- food safety;
44.WHO face sheet No 194 revised january 2002: Antimicrobial resistance

机译：世卫组织2002年1月修订的面板194号：抗菌素耐药性
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2001年第10期
45.The Food Standards Agency strategy for wider implementation of HACCP

机译：食品标准局战略，以更广泛地实施HACCP
- 作者：Mike Jacob
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2002年第2期
46.Surprising effects of new techniques: innovation through preservation

机译：新技术的惊人效果：通过保存进行创新
- 作者：Serve Notermans
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2002年第2期
47.Botulism

机译：肉毒杆菌
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2002年第4期
- food safety;
- botulism;
- disease;
- Clostridium botulinum;
48.Early warning & response system for the animal feed sector

机译：动物饲料部门的预警和响应系统
- 作者：Serve Notermans
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2002年第4期
- food safety;
- animal;
- feed;
49.Effective food safety training

机译：有效的食品安全培训
- 期刊名称：《International Food Safety News》 | 2002年第5期

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