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Fett Wissenschaft Technologie

Fett Wissenschaft Technologie

中文名称：大胆的科学技术

ISSN：0931-5985
出版周期：

发文量：103

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1.A Systematical Study on Factors Influencing the Determination of the Total Glucosinolate Content in Rapeseed by the X‐RF Method
- 作者：E. Schnug;Silvia Haneklaus
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期
2.Sterin‐ und Fettsäurezusammensetzung in Keimölen
- 作者：Elfiede Homberg;Birgittu Bielefeld
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期
3.Produkte der Dimerisierung ungesättigter Fettsäuren II: Die Monomerfraktion der Dimerisierung reiner Linolsäure 1. Aromatenfraktion
- 作者：H. Möhring;G. Spiteller
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期
4.Studies on Verbenacea Seed Oils
- 作者：C. D. Daulatabad;R. F. Ankalagi;V. A. Desai
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期
5.Bestimmung der Konservierungsstoffe ‐ Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 110. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 83. Mitt: Analyse von fettreichen Lebensmitteln IV
- 作者：M. Arens;ChR. Gertz
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期
6.Nutritional and Stability Characteristics of High Oleic Sunflower Seed Oil
- 作者：R. Yodice
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期
7.Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 111. Mitteilung Die Dämpfung von Speisefetten und ‐ölen zur Desodorierung und Entsäuerung VI. Aus dem Arbeitskreis „Technologien der industriellen Gewinnung und Verarbeitung von Speisefetten”︁
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期
8.Fettalkoholethoxylate mit eingeengter Homologenverteilung ‐ Entwicklung neuer Alkoxylierungskatalysatoren
- 作者：A. Behler;U. Ploog
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期
9.Verwendung von Futterfetten in der Tierernährung sowie ihr Einfluß auf die Qualität der Schlachtkörper
- 作者：W. Hartfiel
- 期刊名称：《Lipid / Fett》 | 1990年第3期

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