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农业科技译丛（杭州）

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农业科技译丛（杭州） >2000年第2期

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1.马铃薯块茎诱导中的多种信息通道
- StephenD.Jackson;沈瑛;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：种植和食用马铃薯的国家比种植和食用其它作物来得多，而且，在全球经济中马铃薯是位于玉米、水稻、小麦三种禾本科作物后的第四种重要作物。因此，对马铃薯块茎诱导和发育的深入研究是非常有益的。进行这项工作有助于我们对这些生理过程的了解和进行可能的实验操作。研究目的除了提高马铃薯的产量和质量以及对病原体的抗性外
- 马铃薯;
- 薯块;
- 块茎;
- 禾本科作物;
- 小麦;
- 玉米;
- 水稻;
- 全球经济;
- 信息通道;
- 国家;
2.植物抗病基因研究进展
- 娄沂春;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：植物病害是农业生产的主要限制因子之一，人类克服植物病害的主要途径之一是利用抗性资源，通过常规育种的方法培育抗病品种。但由于植物抗病性的复杂性以及人们对植物与病原物互作机制认识的匮乏，再加上常规育种途径本身的局限性，抗病育种一直是农业生产上的重大难题。而最近的几年里，人们克隆到了多个植物抗病基因，使得对寄主与病原相互作用分子机理的研究得到迅速的发展，
3.饮料中蛋白质-多酚复合物混浊形成的机理及防止方法
- KarlJ.Siebert;张贵平;叶兴乾;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：导致啤酒、葡萄酒和澄清果汁混浊有多种原因，但主要是多酚物质与蛋白质的相互作用。生产中通常采取措施对饮料进行稳定处理从而延迟蛋白质一多酚复合物混浊的形成。
4.湖泊富营养化研究综述
- 陈旭君;全为民;严力蛟;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：富营养化(Eutrophication)是水体衰老的一种表现，也是湖泊分类的一个指标。国际经济合作与开发组织(OECD)把富营养化定义为水体营养盐增加所引起的一系列征兆变化，藻类和大型水生植物生产力的增加，引起水质恶化，破坏了水的资源价值。
5.含镁量高的饲草
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：美国农业科学家培育出一种名为“Himag”的饲草，可防止牛、羊等患四肢抽搐。反刍动物血液中镁量太少，就会得四肢抽搐。
- 饲草;
- 反刍动物;
- 培育;
- 防止;
- 血液;
- 四肢;
- 抽搐;
- 美国农业;
6.用集装箱密集繁殖白杨树
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：匈牙利的林业专家研究出一种用集装箱密集繁殖白杨树的方法，良种白杨树可以用无性繁殖的方法培育根系。放入集装箱的压条周围堆上泥炭和珠光石，集装箱周围开一些孔，从孔里可以看见压条。这种集装箱苗圃具有与温室一样的条件，营养期结束后，从箱里取出压条。采用这种方法一根压条能长100～150条树根，而传统方法只能长10～15条树根。
- 压条;
- 繁殖;
- 白杨树;
- 密集;
- 树根;
- 良种;
- 根系;
- 集装箱;
- 林业;
- 匈牙利;
7.“绿色革命”迎接二十一世纪
- KhushG.S.;王忠华;包劲松;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：本世纪六十年代是世界充满绝望的十年。世界面临着如何解决人口与食物的平衡问题，尤其在热带地区。国际组织和相关专业人员正忙于开展各种研讨会和会议，以提高接踵而来的食品危机感，并动员全球资源解决紧急状态下出现的问题。Paddock兄弟在1967年出版的论著《饥荒时代》中预言：“十年后，部分欠发达国家和地区将遭受饥荒，十五年后，饥荒将是灾难性的。
8.利用转基因技术提高植物耐铝性的研究
- RichardC.Gardner;金维正;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：酸性土壤在热带地区非常普遍，约占世界耕地面积的40％。在酸性土壤中，铝的毒害是限制作物产量的主要因素。植物对铝的耐性差异很大，在一些植物中，已筛选得到一些耐铝性品种，并进行了选育；但在另外一些植物中根本就筛选不到耐铝的品种。通过转基因的方法将耐铝基因导入到敏感的品种中是解决这一问题很好的方法，但到目前为止还没有这方面的报道。
9.日本农业机器人将进入农田
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：日本农水省将从下一年度开始研究开发使农业生产高技术化的基础技术。这是九年计划实施的长期开发项目。
10.可食用的水果、蔬菜保鲜剂
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：英国爱米尔食品农业公司研制出一种可以食用的水果、蔬菜保鲜剂。它是用砂糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配成的半透明膜，可以喷雾、浸渍、涂刷的方法覆盖于苹果、梨、柑橘、香蕉或番茄等果、菜的表面。由于这种保鲜剂在果菜的表面形成了一层密封的薄膜，故能阻止氧气进入果、菜内部，抑制了果菜的熟化过程，起到了保鲜作用。
- 蔬菜保鲜;
- 可食用;
- 保鲜作用;
- 调配;
- 食品;
- 砂糖;
- 水果;
- 番茄;
- 苹果;
- 柑橘;
11.米饭的香味：Basmati和意大利B5-3系之间的比较
- AldoTara;池晓菲;包劲松;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：从经济学角度来说，香米由于具有明显的令人喜爱的香味，而在国际市场上占据了一个特殊的地位。目前，全世界水稻生产过量及种植者之间的激烈竞争，对提高现代水稻品种的品质问题又重新引起了兴趣，来满足消费者不断增长的各种要求。实际上，消费者之间的差别是很大的，所以，感官品质就变得非常重要。大部分的育种项目已经把品系的感官评价作为整个评价规程的一部分。
12.编后语
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
13.适用于家庭园艺者的植物组织培养
- AcramTaji;徐程;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第1期
摘要：微繁殖对于大多数传统的植物繁殖方法来说，是一个重要的替代方法。它涉及植株非常小的部分(例如芽、节、叶片切段和根切段等)，在环境和营养能被控制的容器中无菌生长(不含任何微生物)。从中得到的植株和其母本植株在遗传特性上是一致的。同时，在研究实验室里，如UNE的农学和土壤科学系的实验室，我们利用许多高技术设备来完成通过组培获得植物产品这一过程。
14.亚洲直播水稻应用模式及其优先研究重点的经济分析
- S.PandeyL.Velasco;程旺大;王岳钧;张国平;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：在亚洲，尽管移栽是水稻种植的主要传统方法，但经济因素的影响和水稻生产技术的改变已促进了人们对采用直播的要求。劳动力价格的上升和一熟变两熟、两熟变三熟水稻复种指数的提高是应用直播的经济动力。同时，高产、早熟良种的育成，化学除草技术的完善，保证了直播技术的可行性。面对土地、水和劳动力的短缺，亚洲水稻生产体系正进行着调整，其中一项重要内容便是水稻栽种方法的改变。
- 直播水稻;
- 水稻生产;
- 育成;
- 良种;
- 栽种;
- 高产;
- 直播技术;
- 亚洲;
- 优先;
- 劳动力价格;
15.光敏素在光周期定时机制中的作用
- JamesD.Metzger;Z.L.Zheng;李兴军;李三玉;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：许多植物的生殖生长或开花受日长控制。1920年，Gamer和Allard首次证明光周期控制成花。1940年，Hamner指出，植物度量暗期的长度，而非光期的长度。1952年，Borthwich等指出，光敏素感受光期／暗期的转变，开端了光敏素在光周期定时机制中的作用研究。直到1995年，Smith才指出，光敏素由不同的但彼此功能重叠的色素蛋白组成。
- 光周期;
- 成花;
- 生殖生长;
- 开花;
- 植物;
- 蛋白组成;
- 日长;
- 光敏素;
- 色素;
16.关于猪的抗病性选择
- MaxF.Rothschild;刘月环;吴旧生;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：高效的养猪业常为疾病所困扰，每年养殖户及消费者为此多支付高达数十亿美元的费用。这笔可观费用主要由于家畜的病死率、低生产率引起的亚临床损失及日益增加了的防治费和生产损失所造成。然而对一些重要经济性状的选择压力也增加了疾病的发生率。因选择有效性的下降，对某些生产性状的遗传性改良也会受到疾病的威胁。目前，
17.基因工程作物的生态风险性
- JorgensenR.B.;AndersenB.;SnowA.;王忠华;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：人们已经研究了转基因从栽培型油菜(Brassica napus，2n=38，基因组为AACC)漂移到野生近缘种油菜Brassica rapa(2n=20，基因组为AA)中的风险性。B．napus是油菜的亲本物种之一，而B．rapa则是一种分布在温带地区的一年生的常见世界性农田杂草。尤其在油菜田中，栽培型油菜内的基因有可能从作物杂交到杂草中。由于这种杂草的种子只有在土壤耕作后才能发芽，
18.南瓜精口服液生产工艺
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：南瓜具有防癌、治病、驱虫、保护视力、医疮等多种功效。近十多年来人们在南瓜的深加工方面已作了很多工作，其中以南瓜全粉的产量为最大，但该产品并非即食型食品，故在很多场合对于消费者来说并不方便。以南瓜全粉为主要原料加工而成的南瓜精口服液既保持了全粉的基本营养成分，又克服了全粉的上述缺点，其主要工艺要求如下：
19.我国六种转基因农产品获准上市
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：按照国家农业部《农业基因工程安全管理办法》规定，转基因作物最终实现上市需经过四个阶段：实验室、中间试验、环境释放、商品化生产。整个过程跟踪记录产品对环境、生态的影响，对果实进行严格的安全试验，包括食用和使用两个方面。目前我国已获准进入商品化生产的6种转基因农产品是：两种抗棉铃虫棉花，耐贮存番茄，抗黄瓜花叶病毒的番茄、甜椒，转花色矮牵牛花。
20.DNA芯片技术综述
- 池晓菲;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：1996年底，美国加州旧金山Affymetrix公司Fodor等从固相支持物上合成多肽中得到启发，灵活运用了照相平版印刷、计算机、半导体、激光共聚焦扫描、寡核苷酸合成、荧光标记、DNA分子杂交及分子生物学的其它技术创造了世界上第一块DNA芯片。DNA芯片的出现充分体现了生物学技术与其他学科和技术的相互交叉和渗透。DNA芯片技术是融微电子学、生命科学、物理学于一体的一项崭新技术，
21.檵木属（Loropetalum）观赏植物的研究现状
- 张华;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：近几年来，檵木属观赏植物以其突出的观赏特性，较强的适应性和广泛的园林用途引起国内外园林界人士的关注，并被誉为“园林后起之秀”。对檵木属观赏植物的分类研究很早就有，但栽培、推广和应用工作则是近10年来的事。檵木属共有4种及2变种，其中3种及2变种主要分布在中国东南部，从山东到云南相邻的12个省，在日本局部地区也有分布，另1个种原产印度。
- 观赏植物;
- 檵木;
- 变种;
- 园林;
- 栽培;
- 观赏特性;
- 分布;
- 分类研究;
- 用途;
22.植物转基因及其表达
- StantonBGelvin;蒋迪;徐昌杰;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：尽管最早的转基因植株出现不到15年，许多转基因作物现已开始广泛种植，并且其产品也已上市。第一代转基因植物包括耐除草剂、抗病虫和一些作为“生物反应器”来生产药品和食品添加剂的植物。另有一些重组作物改变了营养和贮藏品质或被用于生产诸如特殊性能的油和塑料等重要的工业原料。
23.浙江省最大的农业信息服务机构——浙江大学华家池校区图书馆简介
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：浙江大学华家池校区图书馆(原浙江农业大学图书馆)拥有丰富的农业和生物科学文献资料，是浙江省最大的农业生物学文献信息服务机构。馆藏中外文文献60余万册，光盘数据库30余种，并可利用全球最大的国际联机检索系统——DIALOG系统进行联机检索。该馆拥有一批涉及专业较广泛，学科配套较齐全的高素质、高学历的人才。
- 农业信息服务;
- 浙江;
- 机构;
- 人才;
- 全球;
- 国际;
- 专业;
- 农业生物;
- 浙江大学;
- 农业大学;
24.谷类作物生产中氮利用率的提高
- WilliamR.Raun;GordonV.Johnson;张海珍;石春海;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：1996年全世界的氮肥施用量为82，906，340吨。其中美国的氮肥使用量高达11，184，400吨(占总量的60％)，谷类作物约需全世界氮肥施用量的60％(49，743，804吨)，其中只有大约16，572，232吨转移到种子中。因此，全世界谷类作物种子的氮利用率(NUE)只有33％(氮肥利用率-[(作物总吸氮量-土地氮-雨水氮)／总施氮量])，远远低于一般报道的50％。
25.植物功能基因组学
- JamesD.Metzger;Z.L.Zheng;李兴军;李三玉;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：最近许多细菌和一些真核生物全基因组测序的完成证明了大基因组完全测序的可行性及这些序列的应用前景。许多生物学家现在都在期待着他们所偏爱植物基因组的完全测序，或能得到相类似植物强大的电子数据库。获得这些信息及利用这些信息的新工具将从根本上改变我们在生物学中发现问题解决问题的方法，反过来我们也能将这些信息直接应用到遗传育种中来改良经济作物。
26.DREB在增强植物生长耐胁迫作用中的应用
- VicholasSmirnaff;JohnA.Bryant;李海波;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：有史以来，冰冻，洪水和干旱一直是农业生产的灾患，它们的泛滥使作物产量下降，并给人类带来饥荒的威胁。如今，随着作物栽培环境的扩大和伴随全球温暖化而出现的极端气候条件，作物对水，盐渍和极端气温的抗性很可能显得愈加重要。就这一方面，Kazuo Shinozaki和他的同事们提出了一条提高植物对这种环境侵袭抵御能力的途径。即通过某一个转录因子的超表达，
27.彩色棉走俏
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：在1999年的棉花市场上，新疆彩色棉引起了中外客商极大的兴趣。据了解，近年来国内外棉花市场上的白棉花已供过于求，今年我国的棉花价格也有较大幅度调整。这促使我国的最大产棉区新疆调整棉花品种和结构，大力推广彩色棉。
- 棉花市场;
- 供过于求;
- 棉花价格;
- 客商;
- 中国;
- 新疆;
- 调整;
- 彩色棉;
- 棉区;
- 棉花品种;
28.今年蜂产品价格有望走出低谷
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 2000年第2期
摘要：2000年度全国蜂产品信息交流会在浙江江山市召开。会上各专业委员会和有关专家通报了1999年度我国蜂产品市场状况，并对今年的蜂产品的市场行情进行了分析。分析表明今年蜂产品市场将迎来一个兴旺的新阶段。
- 蜂产品市场;
- 价格;
- 低谷;
- 年度;
- 市场行情;
- 江山市;
- 浙江;
- 中国;
- 通报;
- 专业委员会;
29.植物病毒进化机制
- 薛朝阳;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 1999年第1期
30.未来二十年,农业在满足食物需求中的作用
- 焦海英;易开刚;
- 《农业科技译丛（杭州）》 | 1999年第1期

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语言：中文
热门主题：浙江农业大学
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