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International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry
International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry
召开年:
2014
召开地:
Brest(FR)
出版时间:
-
会议文集:
-
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1.
MODELING AND SIMULATION OF EPIDEMICS CAUSED BY CONTAMINATED WATER
机译:
污水引起的流行病的建模和模拟
作者:
Barttomiej Fajdek
;
Radoslaw Pytlak
;
Marcin Stachura
;
Tomasz Tarnawski
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Water distribution system;
epidemic models;
foodborne diseases;
SIR model;
2.
ASSESSING RISK FOR AFLATOXIN EXPOSURE THROUGH MAIZE FOOD INTAKE IN VERACRUZ CITY (MEXICO)
机译:
通过韦拉克鲁斯市(墨西哥)通过玉米进食黄曲霉毒素暴露的风险评估
作者:
Hiram Alejandro Wall-Martinez
;
Guadalupe del Carmen Rodriguez-Jimenes
;
Victor Jose Robles-Olvera
;
Miguel Angel Garcia Alvarado
;
Alejandra Ramirez-Martinez
;
Marco Antonio Salgado-Cervantes
;
Nathalie Wesolek
;
Alain Claude-Roudot
;
Alejandra Ramirez-Martinez
;
Violeta T. Pardio Sedas
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Probability exposure;
probability density function;
aflatoxin;
frequency questionnaires;
maize;
3.
MONITORING ENVIRONMENTAL FACTORS IN MEKONG DELTA OF VIETNAM USING WIRELESS SENSOR NETWORK APPROACH
机译:
基于无线传感器网络的越南湄公河三角洲环境因子监测
作者:
Bao Hoai Lam
;
Hiep Xuan Huynh
;
Mahamadou Traore
;
Pierre Yves Lucas
;
Bernard Pottier
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Mekong Delta;
Brown Plant-Hopper;
BPH;
Wireless Sensor Network;
WSN;
NetGen;
4.
Uncertainties and Variabilities Evaluation in Food Exposure Assessment
机译:
食品暴露评估中的不确定性和变异性评估
作者:
Alain-Claude Roudot
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Uncertainty;
fuzzy number;
probabilistic analysis;
hybrid analysis;
exposure;
5.
PREFACE
机译:
前言
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
6.
THE USE OF DIMENSIONAL ANALYSIS FOR PROCESS CALE-UP AND MODELING
机译:
使用维分析进行过程放大和建模
作者:
Chris Koh
;
Sean Eichenlaub
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Modeling;
Simulation;
Dimensional Analysis;
seasoning tumbler;
Buckingham Pi Theorem;
7.
EXTENDING A NOVEL CLASS OF PREDICTIVE MODELS TO DESCRIBE THE EFFECT OF pH ON MICROBIAL GROWTH
机译:
扩展了新颖的预测模型类别,以描述pH对微生物生长的影响
作者:
Simen Akkermans
;
Estefania Noriega
;
Filip Logist
;
Jan F.M. Van Impe
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Predictive microbiology;
secondary modelling;
gamma concept;
product inhibition;
8.
An individual-based model for anaerobic dynamics of Escherichia coli colonies
机译:
基于个体的大肠杆菌菌落厌氧动力学模型
作者:
Ignace Tack
;
Filip Logist
;
Estefania Noriega Fernandez
;
Jan Van Impe
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
predictive microbiology;
individual-based modeling;
microbial colony dynamics;
mixed acid fermentation;
9.
MODELLING OF WATER TRANSFER IN BREAD DURING STALING
机译:
面包中水分传递的建模
作者:
Jean-Yves Monteau
;
Emmanuel Purlis
;
Emna Besbes
;
Vanessa Jury
;
Alain Le Bail
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Sandwich bread;
Staling;
Modelling;
Water transfer;
10.
HYBRID MODELLING OF COOLING-DRYING PROCESS IN ANIMAL FEED-PELLETS INDUSTRIES
机译:
动物饲料工业中冷却过程的混合建模
作者:
Charlene Lambert
;
Francis Courtois
;
Hadyan Fibrianto
;
Lionel Boillereaux
;
Sandy Rouchouse
;
Fabrice Putier
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Hybrid model;
switched continuous distributed parameter system;
mass and heat transfers;
cooling and drying processes;
animal feed-pellets;
vertical cooler;
11.
Transfer of Salmonella during slicing of a turkey breast based product
机译:
切片火鸡胸肉产品过程中的沙门氏菌转移
作者:
Guiomar Denisse Posada Izquierdo
;
Aricia Mara Melo Possas
;
Antonio Valero Diaz
;
Fernando Perez Rodriguez
;
Rosa Maria Garcia Gimeno
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
12.
MODELING OF SHRINKAGE, MICROBIAL SPOILAGE AND COLOR DEGRADATION OCCURRING IN CONVECTIVE DRYING OF VEGETABLES
机译:
蔬菜对流干燥过程中的收缩,微生物污垢和颜色降解模拟
作者:
Stefano Curcio
;
Vincenza Calabro
;
Gabriele Iorio
会议名称:
《International conference on simulation and modelling in the food and bio-industry》
|
2014年
关键词:
Transport Phenomena;
Shrinkage;
Listeria monocytogenes;
Food quality;
Food safety;
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