摘要:本试验以大田种植的管花肉苁蓉为实验材料,通过低温锻炼期间定期取样,测定管花肉苁蓉在整个低温锻炼期间抗寒性物质(可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸、丙二醛)含量,记录低温锻炼期间环境温度,找到内含物随温度变化规律.并对低温锻炼后的管花肉苁蓉冻害临界温度进行测定,对比低温锻炼前后抗寒性变化.结果:1.低温锻炼过程中,随着管花肉苁蓉所处环境温度降低,可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸、丙二醛等抗寒性有关物质含量均呈上升趋势.其中,可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸三种物质在该时期内上升趋势基本相同,在10~0°C温度范围内的较高温度时,三种物质含量随温度下降而上升的速度较慢,当温度接近0°C(2.3~0°C)时,三种物质含量随温度下降而上升的速度加快,对温度变化反应更敏感.而丙二醛含量在10~0°C温度范围内的较高温度时,随温度降低变化幅度很小,当温度接近0°C时(2.3~0°C)丙二醛含量快速上升,说明该温度范围内细胞膜开始受低温冷害.2.-2.5°C7d条件下处理未低温锻炼的管花肉苁蓉室温恢复7d后,生活状态为死亡,而该状态下低温锻炼的管花肉苁蓉为受伤状态.说明低温锻炼后的管花肉苁蓉对零下低温耐受程度增强.