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全国提高鲜活农产品质量学术讨论会
全国提高鲜活农产品质量学术讨论会
召开年:
1994
召开地:
北京
出版时间:
主办单位:
会议文集:
全国提高鲜活农产品质量学术讨论会论文集
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1.
大力提高肉蛋奶动物食品质量
张存根
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品;
2.
严格监控肉类食品兽药残留保障出口贸易发展
林克忠
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品检验;
3.
控制禽蛋食品污染沙门氏菌的综合生产技术
林克忠
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品污染;
4.
浅谈肉类保鲜工作中存在的问题及其对策
徐国常
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
肉类;
5.
商品生猪分级标准及测定方法的研究
杨清安
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
猪肉;
6.
南安板鸭鲜品保藏研究
周永昌
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品保鲜;
7.
生姜汁在肉类保鲜中的应用研究
韩刚
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
猪肉;
8.
银王鸽高产品系的培育研究
陈益填
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
鸽;
9.
鲐鱼脱脂工艺的筛选研究
吴汉民
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
鲐;
10.
脱除海蜇皮“红衣”的试验
江尧森
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品加工;
11.
淡水养殖鱼的细菌污染及其对鲜度质量的影响
曲鹏鹏
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
淡水养殖;
12.
四种淡水鱼在冻藏过程中蛋白质变性的测定
夏达金
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
淡水鱼类;
13.
鲢鱼“冷冻鱼糜”生产工艺的研究
缪启军
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
鲢;
14.
绿藻汤料制造工艺的探讨
马贵武
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
绿藻门;
15.
熟化工艺对配合饵料养虾效果的影响
姚健
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
虾类养殖;
16.
蒸煮袋快餐鱼加工技术的研究
戴志远
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品加工;
17.
菲律宾蛤仔的保活前景与方法
殷邦忠
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
饲喂方法;
18.
运用鱼体僵硬指数R评价鱼的鲜度
张利民
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
鲜度;
19.
鱼油对蛋鸡的生物转化
王建中
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
卵用鸡;
20.
“微波能”在水产品干燥工程中的应用
陈新生
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品加工;
21.
调味酱煮海带加工技术
臧英萍
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
海带属;
22.
微波和真空解冻团头鲂解冻条件和速度的研究
何利平
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
微波加热;
23.
植物激素与柿子后熟的关系
田建文
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
植物激素;
24.
无农药污染水果的生产策略
李亚新
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
果树园艺;
25.
乙烯利、GA<,3>、2,4-D在鲜枣贮藏上的应用初探
王如福
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
枣;
26.
影响南方葡萄贮藏保鲜效果的主要因素研究
周碧英
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
葡萄;
27.
打孔塑料袋贮藏鲜枣研究
王如福
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品贮藏;
28.
芒果采收后的防腐保鲜试验
王爱平
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
芒果;
29.
延长鲜荔枝、芒果应市期的方法
范镇基
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
芒果;
30.
国外果蔬质地评价方法进展
张平
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
果肉质地;
31.
磁化水处理红星苹果的生物学效应
杨佩芳
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
苹果;
32.
果蔬保鲜剂的研究
熊佑清
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品保鲜;
33.
不同涂膜剂处理及包装对芒果贮藏品质的影响
黄圣明
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
芒果;
34.
桃贮藏病害及防治技术研究
吉维华
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
桃;
35.
食物链中蔬菜的富锌研究
莫青
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
蔬菜;
36.
保鲜灵烟剂在蒜薹贮存保鲜中的应用
吴奎华
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品保鲜;
37.
我国水产加工业现状及近期发展对策与措施
陈德隆
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品加工;
38.
我国目前果树蔬菜产品品质现状及存在问题
王德槟
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品;
39.
提高动物性食品质量的重要措施
李美同
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品;
40.
试论我国肉类食品产销和卫生质量管理失控问题
林克忠
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
肉类;
41.
土霉素用药量对其在鸡组织中残留的影响
李美同
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
土霉素;
42.
牛奶低温保鲜的理想设备——整体直冷式奶罐设备的研究与设计
王守智
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品保鲜;
43.
中国对虾维生素C营养的研究
徐志昌
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
饲养试验;
44.
“重味烤鱼”防霉技术的研究
吕玉英
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
焙烤食品;
45.
水产模拟牛肉生产工艺的研究
曾漪青
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品加工;
46.
盐渍鲜嫩海带加工工艺的研究
张树森
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品加工;
47.
末水紫菜酶法低碱量提取琼胶技术研究
乔庆林
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
紫菜胶;
48.
提高斑节对虾加工质量走经济效益型道路
郑翊民
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
虾类养殖;
49.
鲜鱼片的辐射保鲜研究
王克勤
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
鱼类;
50.
PP<,333>对苹果着色的影响
鞠志国
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
苹果;
51.
日本甜夏橙果实采后生理及其贮藏技术研究
张上隆
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
果实;
52.
“玉露”桃不同采收成熟度的贮运性及其生理基础研究
陈昆松
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
桃;
53.
提高我国核桃坚果品质的有效途径
郗荣庭
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
果实品质;
54.
加工因素对于山楂脯中抗坏血酸含量的影响
庞志申
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
山楂;
55.
桔果贮藏防腐保鲜试验总结
苏士法
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
柑桔;
56.
鸭梨黑心病发病过程的扫描电镜观察
霍君生
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
梨属;
57.
广东香蕉商品生产存在的问题
刘朝桢
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
香蕉;
58.
绿色食品——美玉牌鸭梨的生产技术研究
刘彩莉
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品加工;
59.
果品保鲜综合技术发展战略研究——我国果品贮藏设施与技术发展特点、问题及对策
胡小松
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品保鲜;
60.
果蔬包装技术的关键是开发保鲜包装材料
宋宝峰
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品包装;
61.
用棚敞车装运水果、蔬菜的措施探讨
张德群
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品保鲜;
62.
装运鲜荔枝车内冰墙的定量分析
刘东岭
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
荔枝;
63.
有孔地膜覆盖与蔬菜品质
李亚灵
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
蔬菜;
64.
关于提高胡萝卜产品质量的探讨
东惠茹
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
胡萝卜;
65.
提高速冻蔬菜质量加速发展速冻蔬菜生产
牟增荣
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品加工;
66.
漂烫、添加剂处理、冻结和冻藏方法对速冻嫩茎花椰菜品质的影响
刘升
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
蔬菜;
67.
甜椒、黄瓜贮藏品质与采前因素的关系
胡鸿
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品贮藏;
68.
结球白菜的气调贮藏及贮后叶绿素的变化
高丽朴
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品贮藏;
69.
双孢蘑菇的保鲜问题
谭琦
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
蘑菇;
70.
生产无污染蔬菜保障消费者健康
易齐
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
无污染农药;
71.
臭氧保鲜花椰菜
李明星
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品保鲜;
72.
利用自然冷资源进行果蔬保鲜贮藏的研究
李里特
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
食品保鲜;
73.
鱼油中高不饱和脂肪酸的开发研究概况
刘庆慧
《全国提高鲜活农产品质量学术讨论会》
|
1994年
鱼油;
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