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全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会

召开年：2002
召开地：苏州
出版时间： 2002-10-07

主办单位：中国仪器仪表学会

会议文集：现代科学仪器

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1.杀螟丹98﹪可溶性粉剂在甘蓝和土壤中的残留动态研究
- 徐应明;李军幸;戴晓华;黄永春;孙国红
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：通过大田试验及气相色谱分析,研究了杀螟丹在甘蓝和土壤中的残留动态.结果表明:杀螟丹在甘蓝和土壤中的残留半衰期分别为2.8天和2.2天.按建议剂量0.075g/m<'2>和2倍剂量0.15 g/m<'2>施用杀螟丹98﹪可溶性粉剂,使用3次,采样距最后一次施药间隔期7天时,甘蓝和土壤中的残留量分别为0.0521,0.0057mg/kg和0.1058,0.0012mg/kg.
2.液质联用(LC/MS)定性及定量检测猪视网膜组织中盐酸克伦特罗残留方法研究
- 王树槐;门立强;刘琪
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：采用猪视网膜为靶组织,采用FDA酶联免疫检测的样品前处理方法进行了盐酸克伦特罗残留的定性及定量检测方法研究.组织中定量加入盐酸克伦特罗标准溶液,加磷酸缓冲液,用玻璃棒上下捣动提取,离心,取上清液,过滤膜,用液-质联用仪(LC/MS)进行分析.采用ESI<'+>电离全扫描进行残留物确认,选择离子(SIR)M/Z277进行定量,定量线性范围50ng/g~200ng/g,回收率30﹪~36﹪.
3.饲料中盐酸克伦特罗检测方法研究
- 常碧影;阎惠文;宋荣;范理;李兰
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：阐述了饲料中盐酸克伦特罗的HPLC及GC-MS的测定方法.说明了测定各环节(提取、净化、测定)中主要实验条件和测定参数的确定依据以及最后方法的性能检验结果.两种方法的前处理方法相同,应用中HPLC法可作为一般定量测定方法,其最低检测限0.5ng(称样量为5g时,最低检测浓度为0.05mg/kg),配合饲料在0.05mg/kg~8.00mg/kg范围内 r=0.9940;GC-MS作为仲裁法,其检测限为0.025mg/kg(取样5g时,最低检测浓度为0.01mg/kg),配合饲料在0.05mg/kg~4.00mg/kg范围内,r=0.9998.现在两种方法均已作为农业部部颁标准颁布实施.
4.杀螟丹98可溶性粉剂在甘蓝和土壤中的残留动态研究
- 徐应明;李军幸;戴晓华;黄永春;孙国红
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：通过大田试验及气相色谱分析,研究了杀螟丹在甘蓝和土壤中的残留动态.结果表明:杀螟丹在甘蓝和土壤中的残留半衰期分别为2.8天和2.2天.按建议剂量0.075g/m<'2>和2倍剂量0.15 g/m<'2>施用杀螟丹98%可溶性粉剂,使用3次,采样距最后一次施药间隔期7天时,甘蓝和土壤中的残留量分别为0.0521,0.0057mg/kg和0.1058,0.0012mg/kg.
5.高效液相色谱测定吡虫啉的残留研究
- 吴俐勤;吴声敢;刘宇
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：采用高效液相色谱测定吡虫啉的残留量,研究了吡虫啉在不同提取方法下于稻杆和土壤中的回收率并研究其消解动态.试验结果表明:稻杆中采用二氯甲烷振荡提取法测定吡虫啉回收率可达77.66﹪~93.62﹪;土壤中采用甲醇索氏提取法回收率为82.22﹪~90.89﹪,变异系数分别为:0.31﹪~1.93﹪,1.33﹪~2.85﹪;吡虫啉在稻杆和土壤中的半衰期分别为4.9d,5.6d.
6.功能膜材料对土壤-油菜系统中铅迁移作用的影响
- 徐应明;李军幸;戴晓华;孙国红
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：研究了Pb<'2+>在土壤和改性土壤中的吸附特性;并通过盆栽实验,研究了在添加钝化剂条件下,添加外源Pb<'2+>对油菜生长性状的影响和Pb<'2+>在土壤-油菜系统中吸附、迁移和积累的特性.结果表明:Pb<'2+>对油菜生长具有刺激促进作用,Pb<'2+>在油菜体内不同部位的分配规律为根>茎叶.钝化剂对Pb<'2+>具有良好的吸附钝化作用,可有效地抑制Pb<'2+>在油菜体内的积累.
- 土壤;
- 油菜;
- 功能膜材料;
- 铅;
- 吸附;
- 迁移;
7.离子色谱法测定车间空气中氯化氢
- 陈惠珠;彭谦
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：建立了一种测定车间空气中氯化氢的离子色谱法.采用AS4A-SC柱作为分离柱,1.8mMNa<,2>CO<,3>/1.7mMNaHCO<,3>为淋洗液,电导检测器检测.采样2L时,测定线性范围为0.5~150mg/m<'3>,检出限为0.05mg/L.样品测定相对标准偏差在1.12﹪~4.30﹪之间.加标回收率在95.5﹪~104.9﹪之间,并同国家标准方法进行比较,两者结果经t检验无显著性差异.将本法应用于车间空气中氯化氢的测定,结果准确可靠,操作简便、快速.
8.食品农药残留与分析控制技术展望
- 王运浩;江用文;成浩
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：食品农药残留不但威胁人体健康,而且影响生态安全.本文讨论了我国现阶段食品残留和目前对农药残留控制与分析技术的现状,阐述了农药残留与分析技术的发展与人民身体健康、农业经济发展和生态安全之间的相互关系,也对国际上食品农药残留与控制分析技术作了介绍,希望能让我国同行从业者看到真正的差距,并采取切实可行的方案和行动,加速我国食品工业的发展和提高人民的健康水平.
9.茶叶中23种农药残留的多检出分析技术
- 罗逢健;刘光明;陈宗懋
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：针对欧盟对茶叶中农药残留的检测要求提出了一种多检出技术.采用正己烷与丙酮按22:3和乙酸乙酯分别两次提取,酸性硅藻土柱、弗罗里硅土柱和Celite 545+Darco G 60活性碳三根柱纯化以及正己烷、石油醚+丙酮(49:1)和乙酸乙酯淋洗,用ECD,FPD或NPD-GC进行茶叶中23种有机氯、拟除虫菊酯和有机磷农药的多残留分析,添加回收率在77.7﹪~106.2﹪,最小检出浓度在0.002~0.05mg/kg.
10.液相色谱技术及液质联用技术在食品及农产品残留检测中的应用
- 安蓉
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：讨论液相色谱相关技术及其在残留分析中的应用.介绍了用于样品前处理的固相提取技术(SPE)、液相色谱技术(HPLC)、液质联用技术(LC/MS)的特点,及其在食品及农产品中兽药、农药及毒素类有毒有害物质残留分析中的应用.
11.农产品与食品安全检测中的分析技术
- 郑亚辉
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：农产品与食品安全的问题正在越来越多地引起全球的关注.有效的样品制备程序、高灵敏度、高准确性的检测手段是保证食品安全分析的关键,多级串联质谱的应用为获得可靠的定性分析结果和高灵敏度的定量分析结果提供了有效的工具.
12.食品元素分析和元素化学形态分析中的ICP-MS应用
- 陆文伟;胡克
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：综述了近几年来食品中元素分析和元素化学形态分析方面的发展趋势,以及ICP-MS仪器深入该领域的情况.叙述了HPLC-ICP-MS在元素化学形态分析中的一些方法开发和进展.强调了ICP-MS仪器在食品日常分析和研究领域的作用.
13.ASE加速溶剂萃取技术在食品、农残方面的分析应用
- 叶明立;朱岩
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：加速溶剂萃取是一种样品前处理手段.本文介绍了加速溶剂萃取原理和技术及其在食品和农残分析中的应用研究情况.
14.LC-MC测定饲料中己烯雌酚方法的研究
- 常碧影;张萍;袁汉成;杨文军
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：建立了LC-MS测定饲料中己烯雌酚的分析方法,最低检出限0.5ng,回收率平均92.86﹪,平均变异系数5.64﹪,适合多种动物各种饲料品种中己烯雌酚的测定.
15.蔬菜硝酸盐含量测定与食用安全性探讨
- 黄勇强;王利群;董英
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：对镇江地区9种主要蔬菜70个样品的硝酸盐含量进行了测定,结果表明,该地区根、茎、叶类蔬菜硝酸盐含量严重超标,其中尤以小青菜、茼蒿、芹菜、萝卜、蕹菜和苋菜最为突出,莴苣其次,生菜和土豆则较轻.同时分析了硝酸盐污染蔬菜的食用安全性,并探讨了相关的防治措施.
16.反相高效液相色谱法检测马铃薯中抑芽剂氯苯胺灵
- 王文芝;赵玉娟;樊能廷
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：提出反相高效液相色谱法测定商品马铃薯储藏过程中施加的抑芽剂氯苯胺灵含量的方法.反相Kromasil C18柱,甲醇-乙腈-水(V/V)=80:10:10为流动相,紫外254nm检测,外标法定量.线性范围0.005~0.100g/L,r=0.9998,方法回收率和标准偏差分别是98.10﹪和1.04﹪(n=6),氯苯胺灵的检测限在0.03mg/L.本方法快速、准确、重现性好.
17.利用HPLC测定蜂胶中阿魏酸含量
- 赵静
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：对三种不同的蜂胶制品用反相高效液相色谱法测定了其中阿魏酸的含量,色谱柱为Nova-Pak C<,18>柱,3.9×150mm;流速为0.8mL/min;检测器为UV340nm×0.01AUFS.该实验希望对蜂胶制品的质量标准的制定有所帮助.
18.农业水中氟、氯和氰离子的离子色谱法测定及其水环境评价
- 石利利;窦文倩;林玉锁
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：应用离子色谱法测定了江苏某无公害农产品生产基地农灌水中氟化物、氯化物和氰化物的含量,同时对其进行了评价分析,为评价该生产基的农业水环境质量提供了相应的技术支持.
19.JX-5型图书监测仪常见故障排除
- 霍永莉;李晓
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：以电磁感应原理为基础,阐述了JX-5型图书监测仪的工作原理.介绍安装、调试的步骤和常见故障的排除方法及原因.
20.食品安全保障体系建设与分析测试技术
- 蒋士强;陈万金
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：分析世人关注食品安全问题的由来,概述食品安全保障体系的构建、欧盟和美国有关该体系的简况,并着重论述科学仪器和分析测试技术在该体系建设和运行中的七项重任.
21.科学仪器事业的发展方向和前沿
- 范世福
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：从科技和产业两个角度,讨论了科学仪器事业的近期发展方向,指出世界科技发展和经济全球化与科学仪器事业发展之间的相互作用;对近期全球科学仪器科技和产业发展的前沿技术作了介绍,希望能引起我国仪器仪表业者重视,加速我国科学仪器事业的发展.
22.新鲜蔬菜水果的农药多残留快速检测
- 王一茹;曹哲
- 《全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会》 | 2002年
摘要：介绍了一种农药多残留快速检测方法.此方法样品前处理过程简单,快速,采用固相萃取和氮吹仪实现了样品的净化和浓缩;双柱,双检测器的仪器配置提高了检测结果的准确度和精密度.