摘要：本文将从如何认识现有科学研究证据出发，面向市场需求，结合一些产品的研究实例，探讨在运动营养实践中应用植物提取物的研究和开发思路。建议产品开发建议以复方为主，强效单体更可能列入禁用的兴奋剂名单。而西方学者怀疑植物提取物改善运动能力的作用，但是也有一些西方学者认为，传统的草药提取物确实有一定的功效作用，可以改善健康状况和运动能力，但是作用比较和缓，无法与现代合成西药相提并论。现代医学生物学对有关植物提取物的功效的认定要求严格研究试验设计，对保健作用可以有多种非特异因素，功效的研究必须有严格的对照。然而，联系运动训练实践，看似设计严格的试验也并不足以否定大多数植物提取物的运动营养功效。这里最突出的问题是运动能力涉及多方面的影响因素，不可能用几天或几周的应用来判定运动能力所受到的影响。训练常常需要几个月以致更长的时间才能见效，在不同的训练负荷、内容、程序中，如何根据使用者的机能状态有针对性地应用，目前还没有系统的研究。对于比赛成绩，还需要考虑心理因素和竞技状态的影响，而现代科学在这方面认识还非常有限，植物提取物在此的任何有益作用也都不应忽视，但是如何定义和测量还没有敏感的系统。人体试验中的另一个问题是受试对象的运动水平，优秀运动员的生理、生化等反应与一般运动人群不同，他们机能状态的微细调节就可能对其竞技能力产生悬殊的影响。但是，对他们进行长期补充的功效试验几乎不具备可操作性，如多种营养素补充和其他运动营养措施的应用等条件更难以控制。
