摘要:本研究以栀子为原料,采用乙醇提取、大孔吸附树脂脱色、乙酸乙酯萃取和丙酮结晶的方法分离纯化京尼平苷。乙醇提取条件:6倍栀子量的质量分数70%乙醇水溶液,于70℃条件下提取2次,每次2 h,京尼平苷的提取率为92.1%。FD802大孔吸附树脂脱色条件:京尼平苷质量浓度为30 mg/mL、栀子黄色素质量浓度为8 mg/mL的提取液,以1、Bv/h的流速通过FD802大孔吸附树脂,栀子黄色素的去除率为91%,京尼平苷的回收率为75%。乙酸乙酯萃取条件:2倍京尼平苷浸膏量的乙酸乙酯,70℃萃取3次,每次0.5 h,京尼平苷总萃取率为≥85%。萃取液浓缩后,进一步采用丙酮结晶的方法,可得纯度85%的京尼平苷,栀子中京尼平苷的总得率≥58%。