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全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会

召开年：2009
召开地：大连
出版时间： 2009-09-14

主办单位：中国制冷学会

会议文集：全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会论文集

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1.中国水产冷库集聚区的优势和发展趋势
- 孔庆源
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文分析中国水产冷库经过了小型水产冷库蓬勃发展和冷库容量快速增加的发展过程，冷库总量已超过300万吨，占全国冷库总量的1/3。rn 由于大型水产批发市场已经成为水产品低温物流的重要节点，所以一批为市场服务的大中型水产冷库必然会建在市场的周围，形成水产冷库集聚区。冷库集聚而建，能够降低冷库建设和管理成本，提高冷库的管理水平，达到安全、节能和高效的目标。今年出台的国家物流业调整和振兴规划中，已经将物流园区的建设列为重点工程。这将使水产冷库集聚区的发展加速。
2.减压贮藏技术在生鲜产品不冻结保鲜与食品安全方面的实践
- 郑先章;熊伟勇
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：简要介绍减压贮藏技术的原理、优点、技术构成。叙述减压贮藏技术实践和在生鲜产品不冻结保鲜中的应用，以及保障食品安全方面的一些实验。
3.我国食品低温加工装备技术研究现状及发展趋势
- 康景隆
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文提出“食品低温加工”这一概念，就目前我国食品低温加工装备技术研究现状作了简单阐述。依据研究现状指出了食品低温加工装备技术的未来发展趋势。
4.国内大型立体化自动冷库建设动向
- 谈向东;副教授;贾富忠;倪黎敏
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：国内的冷库建设经过60年的技术积累，目前处在建设转型期，高新技术直接运用于新的冷库，特别是大型化、立体化、自动化、计算机介入全面管理等方面比比皆是。本文是在大规模建设大型立体化自动冷库之前，对该类冷库应用的成熟技术予以提示，以供参考。
5.应用型自动复叠制冷技术研究
- 程有凯;张丽;舒卫华
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：自动复叠制冷可以比两级压缩在-60℃左右制冷时节能30-50%。作者创新了自动复叠制冷技术的理论，制作了小型试验机组试验，证明了理论的正确.又制作应用型试验样机试验，取得成功，为该技术的推广应用打下了基础，可在食品、石油，化工等企业推广应用，节能减排效果显著，技术市场潜力巨大.
6.论大、中型冷库更新改造过程中的安全控制与质量控制
- 唐俊杰;李鹏
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文详细介绍了大中型冷库更新改造过程中，如何在不影响冷库温度的情况下，做好更新改造工程的安全控制与质量控制，保障冷库制冷系统的安全正常运行，本文对采用以氨为制冷剂的大型冷冻冷藏库制冷系统的更新改造，具有重要的指导和借鉴作用。
7.空气湿压缩在制冷中的应用
- 王承阳;潘颢丹
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：主要介绍了空气湿压缩在燃气轮机技术领域研究的进展情况。提出把空气湿压缩技术用于空气压缩制冷，以解决空气压缩过程升温过高导致平均放热温度过高以至于COP过低的问题。该问题是空气压缩制冷难以大规模工业实用化的唯一障碍。
8.制冷节流自控器的机理论述和应用说明
- 陈洪庆
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：分析论述制冷节流自控器之原理、结构、性能和应用，探讨制冷系统自动控制新技术，为制冷行业自控研究提供新思维.
9.R290作为家用空调制冷剂的研究
- 张守信;张明杰;付裕
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：天然制冷剂是家用空调器今后发展的方向，通过对丙烷(R290)与R22热力学性质的对比，分析用R290替代R22的可行性；对R290制冷剂在家用空调器的性能进行实验，通过改进达到安全的灌注量要求与较高的能效水平，并节省空调器材料成本。对于R290的安全性，只要控制合适的灌注量并采取适当的安全措施就可以达到安全使用的要求；生产线进行适当改造可以安全生产.
10.在冷库制冷系统采用重力供液的一些新的探讨与研究
- 李宪光
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文通过对新建的冷库采用重力供液方式的设计、安装及使用的实例进行分析，并对这种传统的供液方式加入了一些新工艺，在节能及自动控制方面有较好的结果。
11.制冷系统排气热能回收利用的前景
- 王庆森
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文从食品的冷冻冷藏行业着手，仅以肉品和水产品的冷冻、加工产能及冷库的贮存量为基础，应用制冷技术逆向估算使用中制冷系统的排气热能，并核算成标准煤资源数量和经济价值数量。通过数字分析相信会引起政府、企业和制冷技术人员关注与支持，期待制冷系统排气热能得到及时回收利用。并阐述了此项回收的基本计算和应用中应注意的问题。
12.氨制冷系统与氟制冷系统的比较
- 高新华;高云
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：蒸汽压缩式制冷系统按采用的工质不同，可分为氨制冷系统、氟制冷系统。由于采用的工质不同，制冷系统的特性、构造及应用范围亦不同，此文试图对氨制冷系统与氟制冷系统的异同进行分析比较，以利制冷系统的选择和决策。
13.冰温贮藏库及果蔬冰温贮藏效果研究
- 申江;刘斌;邹同华;王素英;刘兴华;王晓东
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本研究自1993年开始冰温技术研究，结合冰温技术特点，多年来分别从冰温贮藏设备及果蔬冰温保鲜技术两个方面对冰温技术进行系统研究并取得一定技术成果。首先冰温库采用夹套结构以保证温度控制精度，此结构冰温库库内温度波动仅为±0.3度；其次对几种果蔬进行了中试贮藏研究，其中包括陕西周口猕猴桃、新疆库尔勒香梨、深州蜜桃、北京平谷大桃及云南松茸，研究结果表明冰温贮藏技术较传统冷藏能延长果蔬保鲜期30%以上.
14.利用LNG冷能的多种温度冷库群技术方案
- 黄美斌;林文胜;顾安忠
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：LNG气化过程中会放出大量冷能，这部分冷能应该得到有效利用。常规电制冷冷库消耗大量电能，如果把LNG冷能用于冷库，则既能回收LNG冷能，又能节省冷库的大量电力消耗。本文介绍广东冷库市场情况，根据不同冷库所需的温区不同的特点，提出了一种利用LNG冷能于不同温度冷库群的技术方案。进行中间冷媒的比选，以并联和串联的形式连接各个冷库，通过运用HYSYS软件模拟其流程，得出各个状态点的参数。并以此为基础对该冷库系统进行了简单的技术经济分析。
15.对冷库设计规模的计算标准问题的探讨
- 徐维
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文从我国传统习惯采用的冷库设计规模以“吨位”为计算标准到适应改革开放后市场经济的发展与国际接轨逐步实行以“公称容积”为计算标准所涉及到的一些问题作了讨论，并对当前冷库设计工作如何应对和未来如何过渡提出了建议。
16.制冷装置冷凝压力优化的实验研究
- 张建一;秘文涛
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：通过分析厦门某典型工业制冷装置的历史运行参数，深入研究了工业制冷装置的实际运行状况。研究发现，在部分负荷工况下，该厂压缩机和蒸发式冷凝器的负荷匹配不合理，冷凝压力值偏低，造成运行能耗上升。现场实际测试计算表明，该厂通过压缩机和冷凝器的合理匹配，可以对冷凝压力进行优化控制，节能可达5.43 kW。结果表明，在部分负荷工况下冷凝压力的优化控制具有节能效果，并且具有容易操作实现的特点。
17.冷库氨制冷系统的安全与防护
- 邓建平;吕济民
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：氨作为制冷系统的“环保工质”广泛应用在冷库、食品加工、啤酒、饮料、石油化工等工程项目中。在冷冻、冷藏行业中，氨制冷系统的安全十分重要，采用积极有效的安全和防护措施，保证氨制冷系统的安全和无故障运行，保护人身和财产安全，保护环境，充分体现以人为本的宗旨。本文系统论述了当前冷冻、冷藏行业中氨制冷系统的安全与防护要求及相关做法，对国外氨制冷系统安全防护状况也作出了介绍。
18.环境送风式冷藏陈列柜的开发研究
- 孙莹;余克志;陈天及
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：为解决传统陈列柜功耗过大的问题，本文搭建了了环境送风式陈列柜试验台。试验结果表明，与传统陈列柜比较，环境送风陈列柜可实现良好的节能特性。环境送风陈列柜可引入室外冷空气实现制冷，且由于无需压缩机制冷，能节省大量的能耗，但此种供冷方式受到室外环境温度的限制。
19.工质自动融霜系统--工质自动融霜系统的设计经验总结
- 杨富华;曹跃明
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文介绍了冷风机工质自动融霜系统设计的各种方式，总结设计经验，分析了各种融霜方式的优缺点，推荐了冷风机的最佳融霜方式是全工质自动融霜，有利于冷风机自动融霜系统的推广应用。
20.啤酒冷冻站技能技术应用--冬季自然冷却系统介绍
- 杨富华;曹跃明
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文结合啤酒冷冻站工艺，介绍了一种冬季利用室外空气负荷来制取-6℃的酒精水进而制取2℃冰水的制冷新工艺。达到冬季压缩机不工作的目的，使用效果异常明显，并被客户大面积推广。
21.NH3/CO2复叠制冷系统实验研究
- 王炳明;于志强;姜韶明;王超;吴华根;邢子文
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：对NH3/CO2复叠式制冷系统进行了性能实验，并对NH3/CO2复叠系统，两级NH3系统以及单级NH3系统的性能进行了比较。结果表明，当CO2冷凝温度升高时，复叠系统的COP先增大后降低；随符冷凝蒸发器中换热温差的降低、CO2蒸发温度的升高，系统COP逐渐升高。在较低的蒸发温度下，NH3/CO2复叠系统的COP高于两级NH3、单级NH3系统。结果表明自然工质的NH3/CO2复叠式制冷系统在低温工况下具有良好的应用前景。
22.东北地区天然冰蓄冷空调系统节能技术应用研究
- 李杰;季阿敏
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：从初投资和系统总耗能量角度，对利用天然冰蓄冷空调系统与冰蓄冷空调系统、常规空调系统进行经济比较；对不同电价政策下的冰蓄冷空调系统的年运行费用和投资回收期进行比较，进一步推出系统总能耗的差别及采用天然冰蓄冷具有良好的节能效益。
23.制冷系统节能技术分析
- 季阿敏;殷钢
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：论述了作为耗能大户的制冷系统存在着一定的节能潜力。分析了建筑物、制冷机器设备、操作维护检修以及从业人员的节能意识等几方面因素对制冷系统能耗的影响，同时提出了相应的节能措施。
24.速冻行业用制冷系统研究
- 王衍智;周丹;杜丽丽
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文以速冻水饺项目为例，探讨了影响速冻质量的主要因素，比较了用于速冻行业中的制冷机组，提出了变频螺杆机组应用的优势，最后介绍了对变频机组采用过冷技术在速冻行业中的节能效果。
25.冷冻陈列柜应用混合工质R290/R134A替代R404A的实验研究
- 钱文波;晏刚;冯永斌;陶锴;张敏;杨一帆;阎承涛
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：针对目前用于超市制冷系统主流工质R404A存在温室效应潜能值过高、与矿物油互溶性差等缺点，提出了环保性能更好的近共沸混合物R290/R134A作为R404A的新型替代工质。搭建了SRL-CD2075HA超市冷冻陈列柜的性能测试台，对测试装置及实验过程进行了介绍，实验比较了R290/R134A与R404A在超市冷冻陈列中的性能，并对R290/R134a的安全性能和溶油性进行了分析。结果表明：在获取相同制冷效果的情况下，R290/R134A的耗电量和R404A相当，充灌量为R404A的73.3%，冷柜的降温速率较R404A有小幅提升；并且从理论上分析不存在可燃可爆的危险，且R290/R134a可以与矿物油互溶。
26.柴油机驱动蒸气压缩制冷与直燃式溴化锂吸收式制冷的比较
- 王承阳;潘颢丹
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：从理想循环分析和实际商品性能对比两个方面比较了柴油机驱动蒸气压缩机制冷与直燃式溴化锂吸收式制冷的优劣。结果表明，理想循环条件下，前者小时柴油消耗量仅为后者的六分之一。在实际装置中前者的优势不那么明显，但也相当可观：柴油机驱动的蒸气压缩式冷水机组的设备投资比直燃型溴化锂吸收式机组要少42%，耗能是后者的69%，运行费用是后者的73.9%。
27.不常采用的冷库蒸发器除霜方法
- 臧润清
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文介绍了适用于小型系统的热气除霜、气动除霜和超声波除霜的基本原理和应用范围。rn 以较大篇幅介绍了天津商业大学提出的液体冷媒除霜方法的实验研究状况和相关参数的变化规律，总结了该除霜方法的控制逻辑和优缺点。
28.超市冷冻冷藏系统热氟除霜实验研究
- 张丽;舒卫华;贾维铎
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：本文介绍了制冷系统中蒸发器结霜的机理和各种除霜方法，并且针对超市制冷系统介绍了热氟除霜的原理。在分别使用立式和卧式陈列柜的中、低温系统中进行热氟除霜实验，并将实验结果与电加热除霜进行比较。结果表明热氟除霜方式除霜时间短、消耗能量少，在大型超市制冷系统中是一种十分有前景的除霜方式。
29.超大型物流冷库的特点及自动控制节能措施
- 李韧;王明章
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：综合超大型物流冷库的特点，从节能的角度分析能够产生节能效果的各种构成；采取的解决方法是通过对冷库的设计、设备选型、操作规程等方面进行优化，并且通过自动控制系统实现工艺控制流程以及自控的节能方法与途径。
30.大型装配式冷库概述
- 王斌;李晓虎;叶尉南
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：随着冷冻食品加工业的发展，特别是近些年，随着冷链物流的兴起，大型装配式冷库的发展非常迅速。文章根据国内外实际工程案例及工作经验，结合冷库发展的一些最新技术和趋势，对大型装配式冷库的构造及设计作简要概述。
31.氨制冷机房漏氨报警与紧急停机
- 李敏;张伟
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：文中对食品冷库氨制冷机房氨气泄漏自动报警进行了探讨。为设计人员设计漏氨自动报警提供了一种技术方案，也为管理部门提供了一些监督管理的参考依据。
32.速冻机的新冷源-R404A/CO2桶泵系统
- 宋明刚;马训刚
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：介绍了CO2的发展历史及作为制冷剂的相关热物理特性；目前国内单冻机的冷源现状；CO2桶泵制冷循环及其特点；R404A作为复叠制冷的高温系统，CO2作为复叠机的低温冷源，采用CO2桶泵循环，介绍了系统的选型、基本参数的选择及系统的安装，调试过程。
33.直接蒸发式冷却排管热氟除霜的应用
- 宋明刚;孙承良
- 《全国冷冻、冷藏行业制冷安全技术、节能、环保新技术发展研讨会》 | 2009年
摘要：随着国家节能降耗战略的推进，在制冷行业探索节能新技术，冷却排管热氟除霜是一种经济的、可行的、容易实现的技术。