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2010年中国饮用水高层论坛

2010年中国饮用水高层论坛

  • 召开年:2010
  • 召开地:北京
  • 出版时间: 2010-03-22

主办单位:中国技术市场协会;中国医促会

会议文集:2010年中国饮用水高层论坛论文集

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  • 摘要:国外瓶装水产业是从喝天然矿泉水开始发展起来的。1765年欧洲有的国家即开始把矿泉水装瓶(罐)运到各地销售。最早在法国的维希(Vichy)生产两种瓶装矿泉水,都是高矿化的温泉水。到19世纪60年代,欧洲(西欧与东欧)地区开始对矿泉水进行大规模商业开发,并延伸到俄罗斯。20世纪瓶装水已经发展成为可以代替自来水的一种安全、卫生和方便的饮用水,包括矿泉水,山泉水和其他饮用水(纯净水、再矿化水等)。
  • 摘要:所谓膳食指南,是各国政府或相关学术团体根据医学营养学原理,针对本国居民的饮食习惯和生活方式,提出的一种每日膳食结构组成的指导意见。教育居民采用平衡膳食,取得合理营养,达到促进健康,降低或预防与营养有关的慢性病发生的目的。为使膳食指南通俗易懂便于实行,各国均采用膳食金字塔(我国采用膳食宝塔)形象地将膳食指南中每日所吃各类食物组成,在塔内分为4-5个层段,并加以量化表达。一般常以谷类、薯类作为塔基第一层段,表示此类食物是平衡膳食的物质基础及其重要性和所占比重。各国的膳食指南一般5-10年修订一次。
  • 摘要:本文对于海洋深层水科学涵义及发展前景给予简单介绍,以便让更多的人了解海洋深层水和我们日常生活及生命健康的关系,能让人们更多地关注和参与到海洋深层水行业中来。海洋是人类的最后资源。陆地上地表水在污染,而且污染越来越严重,而地下水不能随意开采。于是一些发达国家包括WHO(世界卫生组织)早在30多年前就把目光投向大海。向大海要资源,向大海索取人类喝的水。
  • 摘要:海洋,覆盖了地球表面的70%,是全球生命支持系统的一个基本组成部分,也是一种有助于实施可持续发展资源的宝库,和环境的重要调节器。如今,沿海地区以其丰富的资源和良好的生存环境成为人类活动最频繁的地区,是沿海国家社会经济发展最具牵引力、带动力,支撑力和辐射力的地带。日前世界人口的50%以上集中在高海岸60公里之内的地区。据报导,发展中国家的2/3人口居住在沿海地区,总数达37亿。我国东部11个沿海省市,以占全国13.4%国土面积,承载了占全国42%的人口,创造了占全国62%的GDP.单位面积产值超过200%,人均产值超过136%,是我国现代经济最重要和最集中的地区。物质文明、精神文明和政治文明均走在全国前列。
  • 摘要:人体是在身为单一细胞的受精卵开始,由一个细胞分裂为两个细胞,再由两个细胞分裂为四个细胞,以这种方式持续着增加正在发育中的胎儿的细胞数字。像这样的细胞分裂引起了细胞增殖,在初期阶段细胞分化引起了形态上的变化或得到了特殊的功能在胎儿内新的部位进行细胞的转移(migration),各种形态的细胞以各自选择的方式成为体细胞进行多种组合排列形成人体构造的体系。以类似的形态分化的细胞形成为组织,各种形态的组织形成器官,器官互相结合形成系统,系统相互结合构成人体。
  • 摘要:文章将以宏观方式介绍本人对于在欧洲水提问的看法。在内考虑有关水生产与销售的金融关键,水的包装情况引起的危险以及塑料瓶子用完后的处理。我最后冒昧意见:也许能够启发饮用水生产的前后流程,从而主动减少污染。
  • 摘要:人们逐渐认识到饮用水是人体健康不可或缺的部分,中国平衡膳食宝塔应由现在的4层变为5层,即在最底层加上8杯水。因为,水除了是生命体的主要部分之外,还参与所有固形营养素在人体内代谢的全过程。但是,饮用水污染日益严重,日常生活中常出现以下情况,诸如:“我家的水喝起来涩涩的,而且还有一股怪味儿。”、“自来水只要一烧开,上面准浮着一层白霜,水壶、暖水瓶用不了几天就结了厚厚的水碱,很难清理。”、“每天清晨,起床后打开水龙头,流出的水都是黄黄的。”“我家住高层塔楼,用的是楼顶贮水箱的水,到了夏天,这里简直成了细菌繁殖的温床,这样的水,谁能放心喝呀!”等等。只要随便问问身边的家人和朋友,就会发现他们对家中的自来水存在各式各样的疑惑和顾虑。长期饮用不安全的自来水,会使人的免疫力下降,代谢疾病罹患率增加,对老人和孩子的危害最大。
  • 摘要:改革开放三十多年来,农田分包到户,极大提高了农民积极性,农业迎来大发展,同时大量使用化肥,农药,山林和果园也施放了大量农药,加速了水体污染,现农业污染占到水体污染42%。
  • 摘要:现在,人们对于“水与健康”话题谈论比较多,而“养生”与“健康”是两个不同的概念。“健康”一词主要来自西方文化,而“养生”则是中国传统文化的一个重要组成部分。“养生”包括“健康”的含义,是一个更广,更深、境界更高的范畴。然而,养生专家很少涉及到“水”,因此,写“水·养生”这篇文章,以便让更多人意识到水在养生过程中的作用与地位。
  • 摘要:我国慢性病死亡人数占总死亡人数的比例持续上升由1991年的73.8%上升到2000年的80.9%,死亡人数将近600万!而且城市和农村慢性病死亡比例分别高达85.3%和79.5%,许多贫困县也已达60%。
  • 摘要:世上万物,水是最不可或缺的物质,水孕育了一切美好的事物。而往往美好事物的源泉——水才是世界上最美的。为什么水是世界上最美的物质呢?首先从西方美学和中国美学上看,水都符合美的标准。其次,通过一些自然景观和艺术作品证明水是不可缺少的物质,并通过水性如人性来阐明水的美丽。第三,从一些浪费水、污染水的社会现状来说明人类对水造成的极大伤害,水虽然是最美的,但是人们却认为水是“取之不尽用之不竭”的,往往忽略掉水的重要性。试想一下,没有水,世界将会变成什么样子呢?树木不能发芽、鱼儿不能遨游,一切的一切都不能运转,人们会因此而离开,大地将会崩裂……也许到了最后,就是电影(《2012》里面演的那样变成世界末日。所以没有水,世界不会有美丽可言。第四,通过一些水资源的生态修复实例来表达水需要变回美的心情。最后,希望人们能够明白我写这篇文章的用意,不要再浪费水、污染水、破坏水了,为了世界美好的明天,请爱惜水吧!
  • 摘要:红细胞叠合、聚集是人体血液的不正常生理状态,与微循环障碍引发的各种急慢性疾病密切相关。红细胞叠合、聚集是体内自由基过剩所至,目前尚无药物可以干预。一般通过海滨、森林环境空气负离子消除红细胞叠合、聚集比较有效,所以,天然氧吧化血粘比较时尚。本实验采用爱迪圣源超能水消除体内正电自由基破坏作用,使红细胞在极短时间内恢复排斥力,叠合、聚集红细胞得到有效分离。经吉林省百岁老人培养基地2009年1月4日至2010年1月12日对参与“十分钟化血粘”实验活动的600例进行临床观察,发现饮用爱迪圣源超能水对化解红细胞叠合、聚集具有极佳效果。
  • 摘要:地球表面约70.8%为海水所覆盖,海洋平均深度3,795公尺。海洋深层水是指斜温层以下(约海平面200公尺以下)的海水,阳光无法进入,不能行光合作用,具低温(经海域调查为9—12℃)、丰富矿物质及营养盐,清澈干净、无病原菌及微生物稀少等特性,除了直接应用于温差发电、冷房、农业低温栽培,水产养殖、SPA水疗外,经适当处理可应用在海水淡化造水,生产饮料水、食品加工、制盐、保健产品与新药开发、保养品等多种目标产业上。根据相关调查研究,台湾东海岸位于大陆棚边缘,具有地理位置之优势,所以台湾东部有优越海洋深层水资源。
  • 摘要:饮料的流行一轮接一轮,除了味道好,如果能“喝出健康”,人们就更会趋之若鹜了。日前在全国的一些大中城市的大型超市中各种品牌的苏打水都摆放在醒目位置。“健康养生的碱性饮品”“天然的弱碱性水”等大幅促销标语挂满货架。露露、英格、世罕泉等十几个牌子的苏打水摆满了长长的货架。随着我国对外交流的加快,有许多人到国外,看见一些外国人喜欢喝苏打水,觉得时尚。还有许多人听说常喝苏打水有益健康也加入到饮用苏打水的队伍里了。
  • 摘要:本文采用松花粉为原料,以ABTS抗氧化评价体系作为评价方法对矿泉仿生水的抗氧化能力促进作用进行了研究。为探索矿泉仿生水促进抗氧化能力作用的原因,对松花粉中具有抗氧化作用的功效成分进行了检测并与普通水提液进行了比较。结果表明:矿泉仿生水对松花粉的抗氧化能力有明显的提高,其半抑制浓度由0.517mg/ml提高到0.3013mg/ml。矿泉仿生水提取液中总多酚、总黄酮含量均较普通水提取液中有所提高。
  • 摘要:自古以来茶叶界就有一个共识:好茶要用好水泡。古人曰:“无水不可与之论茶”,“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分,八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”,其中“无水”就是指没有好的泡茶之水,没有好的泡茶水就不能称之为真正的“品茶”,用好的水泡出来的茶,会体现茶叶全面的品质。反之,若用不好的水来泡茶,则会掩盖好茶的品质,是品茗的一大缺憾。
  • 摘要:在当今中国饮用水市场上随处都能听到“小分子团水”的名词,并指喝这种水对健康更有益。事实上,日常足量饮用干净的。“小分子团水”,对人体的健康和延寿是有明显促进作用的。这样的水事实上就是我们要追求的“健康水”。
  • 摘要:我国庞大的人口基数以及日益发达的经济,决定了凡是可以吃的东西,都可以形成一个巨大的市场。桶装饮用水也不例外。自上世纪八十年代起,我国桶装饮用水行业迅猛发展,预计到2010年,我国矿泉水产量将超过300万吨。我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,按目前我国矿泉水产量,人均年消费矿泉水仅有2-2.5升,若人均消费增加1升,矿泉水产量将比目前增加三分之二,我国矿泉水的消费市场潜力巨大。庞大的消费人口基数是我国矿泉水消费市场的最大潜力,同时也成为许多企业纷纷上马矿泉水项目的动力。在桶装饮用水行业欣欣向荣同时,矿泉水市场却不景气。这是一个奇怪现象,存在许多值得深思的问题。
  • 摘要:水是生命之源。科学研究表明,人体重的70%是水分。世界卫生组织披露的数据显示:人类70%-80%的疾病与水直接有关。为了保障人民健康,国家制定了饮用水水质卫生标准,2007年又进行了修订,但都以某元素(或化合物)不得超过一定限值为标准,以确保无害;但没有规定对健康有益的元素不得小于某值的标准,以保有益。干净与安全主要是针对水污染而言,健康水主要是针对水对人体的健康而言。水的干净、安全是健康好水的前提之一,但干净,安全的水不等于是健康好水。
  • 摘要:茫茫大地中流淌着一条条水脉,绵延不绝,川流不息。人必须时刻与水相依。然而,高度城市化和工业化人为的把高品质的水脉切断,健康水源纷纷告急,人类饮水健康正面临着不容忽视的冲击!我们如何在这高楼林立的大地上,重建水脉、提高水质、创建水与现代社会和谐共处的商机?
  • 摘要:广谱分子筛结构滤芯过滤技术,它是集众家之所长,避众家之所短的,具有划时代意义的饮用水过滤技术,这一高科技智能技术,填补了我国广谱分子筛应用领域的空白。其核心技术和技术秘密是,正确确定了水中有益物质和有害物质的临界点(饮用水临界点、工业用水临界点),并达到对水中所有有害物质都具有选择性地高效去除能力,科学地解决了饮用水净水器既要广谱高效地去除水中的所有有害物质,同时还能广泛地保留有益矿物质的科研难题。西格尔安邦高端净水器已经历了各种恶劣条件下的测试和破坏性的实验,其神奇功能的专有技术,具有国内独创、国际领先、无法仿造、不可替代的地位。
  • 摘要:瓶装饮用水(包括:矿泉水、纯净水、天然净水等,下同)越来越普及,关心饮用水质量的人也越来越多。然而,饮用水质量标准的不统一和质量指标的繁多让专业人士也会晕头转向,普罗大众就更摸不着头脑了。如何让大家都能掌握质量标准,一目了然地知道谁优谁劣,除了普及饮用水知识之外,还需要将这些质量指标进行科学地分类,实行分类管理与考核。这样做无论对消费者还是生产者,无论是对执法部门还是对生产厂家都是十分必要的和十分有意义的。
  • 摘要:水是万物之本,生命之源,是包括人类在内所有生命生存的重要资源,人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质,也许还能继续活几周或带病活上若干年,但人如果没有水,却只能活几天。目前,随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也在不断加强,由于全球对于环保特别是对水污染的日益重视,更使得人们对于饮用水的质量格外关心。在09年举行的水业高级技术论坛上,中国城市规划设计研究院副院长、中国城镇供水排水协会秘书长邵益生表示,2010年所有城镇水厂供水完全符合《生活饮用水卫生标准》,“基本不可能”。
  • 摘要:埃及人在三千多年前发明了最早的饮用水过滤装置。一千多年前,印度人利用木炭对水进行过滤,并将滤后水储存于铜制容器中以保持新鲜。我国古代就采用加明矾作为絮凝剂在容器内对天然水进行混凝、沉淀,对水净化后饮用。
  • 摘要:水,对于整个大自然来说,是不可或缺的重要元素。人类对于水,是既熟悉,又陌生。熟悉是从生命的开始就与水息息相关,生命中的每一天都离不开它,陌生是太多的人从未真正认识水,了解水,知道需要,却不知道需要什么。从全球来看水盲远远超过文盲。尤其是工业化时代的到来,大量的城市化建设,人们几乎处于忘我的状态,盲目的追求物质条件,不惜为满足物欲而破坏环境,牺牲健康,在忙碌中,忽视了每天进口流人身体的水对身体所产生的作用及影响。很大程度是疾病和死亡在唤醒着人们的健康意识。
  • 摘要:淡水资源的匮乏已经成为制约我国国民经济发展的瓶颈之一,尤其以北方地区为甚。而中国更成为联合国公认的淡水资源缺乏的国家之一。解决这一客观现实问题,开源节流则成为不二法门。在开源方面,国家已在下大力气,不惜投巨资来解决这个问题,比如实施海水淡化工程,进行区域淡水资源平衡的南水北调工程,等等。但作为个体的社会公民,保护水资源、节约用水则更是我们应尽的责任和义务。
  • 摘要:行业与产品的规范离不开标准。水质标准的制定是一个严密、严谨的工作,每一个项目,每一个指标的制定都凝聚了众多科技工作者的辛勤劳动。各国的水质标准均是随着社会的进步、科技发展、检测分析方法和仪器精确度,根据需要不定期进行修改和补充。国际水质标准共同发展趋势是检测项目不断增多,指标不断精确,特别是反映在微生物和有机污染物方面的指标。
  • 摘要:水是城市的灵魂,也是现代科技工业的血液,我相信:人类应顺应“大自然”与“水”的和谐,人类给环境与“水”的出路,“环境”与“水”一定会给人类活路,为创造美好的环境与水体的和谐,促进社会元素与细胞的健康发展,期待明天的中国,早日实现和谐的健康长寿社会而努力。
  • 摘要:由于水污染的日益严重,纯净水已经被众多消费者作为饮用水的主要选择。纯净水是在自来水基础上通过以反渗透为主的系列深度工艺处理后得到的水。与自来水相比,在有害污染物得到去除的同时,其矿物质含量也降到极低水平。饮水中的钙、镁等矿物元素主要是以离子形式存在,生物利用率较高,比饮食中的矿物元素更容易被机体吸收。随着人们生活水平的提高,消耗高能和精制食物逐渐增加,饮食中矿物质含量不断下降,饮水中补充矿物元素也就越来越成为一条重要途径。因此,长期饮用缺乏矿物质的纯净水的健康效应令人十分关注。
  • 摘要:氘为氢的一种稳定形态同位素,也被称为重氢,元素符号一般为D或2H,是氢的稳定同位素。1931年底,美国科学家哈罗德·克莱顿·尤里(Harold Clayton Urey)教授和他的助手们把四升液态氢在三相点14°K下缓慢蒸发,最后只剩下几mm3液氢,然后用光谱分析。结果在氢原子光谱的谱线中,得到一些新谱线,它们的位置正好与预期的质量为2的氢谱线一致,从而发现了重氢。尤里因此在1934年获得诺贝尔化学奖。
  • 摘要:人类生存的外部环境,既有由生态环境、地理环境、气候环境等构成的自然环境,也有由家庭环境、工作环境和社会环境等构成的人工环境。外部的环境时刻都在以一定的规律变化,并在时间和空间上以各种信息来表达。rn 人类机体的各种活动是机体内部环境中的各个器官协同运做的结果,并在外部环境之中进行的,因此机体时刻受制于内外环境变化的作用。rn 外部环境通过物质、能量和信息这三个基本要素,与机体内环境之间发生联系,决定着机体的状态,机体也通过调整内部环境中各器官协同运做的机能,平衡着与外部环境之间的关系,适应外部环境的各种变化,获得最优的活动状态。rn 其物质构成来源于外部环境,也依存于环境,能量的使用和传递,在生命的行程之中,处处体现着自然的印记,而机体的各种变化,都是内外环境变化直接的或通过内环境中感官和心理的作用,在身体上的反映。适应与不适,谐调与失谐,健康与疾病,都是机体对环境变化随动能力的体现。rn 机体的健康是内外环境谐调的体现,也是生命进程中的过程片段,对健康概念的描述,体现了人们对健康的追求,但健康的过程以及影响健康的因素,应该成为关注健康的焦点,也是获得健康的基本条件。作为具有思维能力的人类,机体的健康与思维和意志有着密不可分的关系,从系统的角度探讨健康的机理,外部环境的变化影响着健康的状态,机体的求适过程辨证统一地调节机体对外环境变化的适应能力,在思维和意志的主导下,求适过程的主动与被动、超前与滞后,决定着机体对环境的适应程度,也决定着机体的健康状态。机体的健康不仅在表层意义上表达为良好的身心状态和与环境的协调能力,在深层次上,更体现为以物质的基础、能量的前提和信息的保障为内涵的外环境的健康、内环境的健康和内外环境的协调能力与谐调状态,而且可以在一定程度上由思维和意志,通过内外环境信息的控制影响机体的健康程度。rn 身心的健康只是内环境的健康,取决于外环境变化的形式与状态,按照健康机理所描述的过程,实现长期稳定的个体身心的健康,前提是实现外环境的健康,之后才能得到个体内环境的健康。外环境的健康,不仅要依靠机体内部思维和意志对信息采集处理的控制,以及通过调节情绪的向量实现机体对于环境变化的适应程度,更应该明晰外部环境发展变化的规律,明晰人与自然的关系,调整人类活动的行为方式,最大限度地减少人类活动对外环境的影响,真正实现内外环境的共同健康。
  • 摘要:冥冥苍穹,茫茫大地,曾几何时,地球上有了水,于是便开始有了生命,有了人这种生灵,靠了它,生命才得以延续,人类才得以繁衍生息。现代科学证明,人的体重的60%多是水,血液的90%也是水,每人每天至少要有2000毫升的水才能维持生命,人断水7—10天,就可能出现死亡,失水15-20%就产生脱水症状。人,自从诞生那天起,便与它结了不解之缘。
  • 摘要:松花江、图门江,鸭绿江是东北三省的重要水系,千百年来,经流不息,滋养着白山黑水间的一方文明,而这三江之源就是位于吉林省的长白山天池。长白山是东三省的第一高山,是位于吉林省境内的孕育了世界好水中国名山。吉林省地处东北亚的中部,交通便利,资源丰富,生态环境优越,是我国首批确定的生态示范省。长白山位于吉林省东南部,是我省的靓丽名片。长白山拥有丰富的森林,水利、矿产和动植物资源,被誉为“立体资源宝库”。特别是长白山广袤的温带森林独特的气候条件和火山喷发后形成的特殊地质构造,孕育了大量的优质天然矿泉水水源。位于长白山脚下的白山市和安图县分别被权威机构授予“中国矿泉城”和“中国矿泉水之乡”称号。
  • 摘要:以中医养生理论为基础,探讨了水与养生的关系。从广义上将养生分为中医养心、养身两方面,并分别阐述了中医养生当以养心为主,辅以养身。修养心神最重要的是懂得修持恬淡,平静、自然之心,要做像水一样有修养的人,启发人们要以水为师,以水为镜,学习水的精神,适环境而存,依自然而行,以宽容仁慈之心待人,这是调养神智的最高境界。而狭义的养身则重在调理气血,水为气血化生、输布之本,是构成人体所必需的重要物质,强调了水液在人体五脏的重要生理作用,并阐述了中医药著作中不同类型的水所发挥的功效,进一步揭示了历代医家对水在人体发挥举足轻重的作用的肯定,提示水与养生关系密切。
  • 摘要:天津市发改委机关服务中心引进国家高新技术一小分子团健康饮用水,在国投大厦实施技术改造、分质供水系统工程已经走过六个年头了,忆往昔百感交加,看今朝思绪万千,饮水思源,更加感到中心服务工作的势头,大厦和谐的工作氛围、健康饮水文化事业发展的希望……。
  • 摘要:古人曰:药补不如食补,食补不如水补,好水是百药之王。我国明代杰出的医学家、药学家李时珍在《本草纲目》中把“水部”列各篇之首,并列举了40多种具有保健和医疗作用的水,当地居民把有显著疗效的水称为“圣水”,“神水”。
  • 摘要:所谓“功能水”系指普通饮用水经适当的化学或物理方法处理,使水的性质和功能发生改变,从而对人体的生命活动和生理功能调节起到某种程度的加强,这种水称之为“功能水”。目前国内市场上的功能水由于缺乏规范化,因此还没有一个关于功能水的标准定义。于是各种各样的名称纷至沓来。电解水,能量水、π水、磁化水、频谱水、离子水等等让消费者云里雾里。归纳起来看,不管名称如何变化,但是都属干功能水的范畴。
  • 摘要:今年联合国水机构将2010年世界水日的主题定为水质量,反映了水资源管理中水资源质量和数量的同等重要性。长期以来,污染造成的水质量下降,给人类带来了越来越重的灾难。水是有灵性的,人类对它友好,它就对人类还以友好,反之则亦然。过度的破坏水资源,过度的污染水,人类就会受到水的报复。诸如近年来的洪水、海啸,反映了水的愤怒。而人类受环境污染所累,越来越难以喝到工业革命以前的自然洁净之水。为还原人类饮水的自然态,各国采取的方式多为人工制备或添加各种矿物质来完成。诸如通过托玛琳(电气石),电解水机等制备净化水,其功能部分解决了人们喝上弱碱性水和小分子团水的愿望。但是,其制备水的过程比较复杂、环节多、成本高且不能长期存储。要达到真正全面符合健康水标准,让百姓真正喝到上长期不反弹、不变质、普众化、规模化,便捷化的健康水,则仍是人类所追求的更高级目标。
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