Quel avenir pour les sandwichs et les salades traiteur ?

摘要

Les ventes de sandwichs et de salades traiteur progresseront encore significativement en 2009, annonce le cabinet Xerfi, spécialiste des études sectorielles, dans une étude récente conduite sur le « convenience food ». La persistance des tendances lourdes, que sont la recherche de gains de temps, le raccourcissement de la pause déjeuner ou encore le nomadisme alimentaire, continuera à soutenir le marché.