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Dairygold Food Ingrédients Poudres de produits laitiers

机译:乳金食品配料乳粉

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摘要

Producteur d'ingrédients laitiers, Dairygold Food Ingrédients lance sous la marque Taste une gamme de poudres de produits laitiers développés sur mesure : poudres de beurre [colorée ou non], poudre de yaourt, de cream cheese... Se mélangeant facilement aux éléments secs des formulations, ces ingrédients apportent le go?t des produits laitiers aux produits de boulangerie-patisserie, fourrages pour biscuit ou chocolat, confiseries, glaces... et leur donnent du corps grace à l'effet texturant des protéines et des matières grasses laitières.
机译:乳制品原料生产商Dairygold Food Ingredients以Taste品牌推出了一系列乳制品粉末,旨在进行测量:黄油粉末(有色或无色),酸奶粉,奶油干酪……与干成分轻松混合配方中,这些成分将乳制品的味道带入烘焙产品,饼干或巧克力的饲料,糖果,冰淇淋……并由于蛋白质和乳脂肪的质地作用而赋予它们身体。

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  • 来源
    《Revue de l'Industrie Agro-Alimentaire》 |2010年第717期|p.47|共1页
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  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
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