Le principe de la brumisation est de projeter des gouttelettes d'eau, d'environ dix microns, pour saturer l'air au contact de l'échangeur. En s'évaporant, ces gouttelettes prélèvent de la chaleur à l'air, dont la température s'abaisse, jusqu'à plus de 10 degrés, selon la température et l'humidité extérieures. Cette humidification permet d'augmenter les échanges et donc de baisser la température de condensation et ainsi de modifier le cycle frigorifique.
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