編集後記

摘要

1.11月は霜月。既に各地の初霜、初冠雪の便りが届いています。 野菜は寒くなると糖分を分泌し て凍結から身を守るため濃厚で 甘みが強くなるそうです。人間 は寒くなると運動をしなくなる ため肥ゆる秋となります。それ でもしっかり飲んで食べて寒さ に備えることが重要だと言い訳 しています。