ジャー炊飯器RC-10ZWK 熱対流しやすい内釜 「真空ひたし」機能 お米の旨み引き出す

摘要

東芝ホームテクノは9段階の炊き分け機能を備えるIHジャー炊飯器の高級機「RC-10ZWK」を提案していく。 同社は、東芝が国内で初めて炊飯器を製品化してから60周年を迎える集大成モデルを2年前に発売。“かまど炊き”に近づけるために、内釜「備長炭かまど本羽釜」の羽釜上部に空間を設けてすぼませる形状にするとともに、釜底は60度の角度で丸みを帯びさせIHコイルから熱が伝わりやすくしている。最大1420Wの大火力をキメ細かく制御しながら、熱対流を起こしやすい内釜構造でお米全体に熱が通り、おいしい炊き上がりを実現している。