食品循環資源の再生利用等の促進に関する食品関連事業者の判断の基準となるべき事項を定める省令第3条第2項の主務大臣が定める期間及び基準発生原単位の全部を改正する告示案の概要

摘要

食品循環資源の再生利用等の促進に関する食品関連事業者の判断の基準となるべき事項を定める省令（平成13年財務省、厚生労働省、農林水産省、経済産業省、国土交通省、環境省令第4号）第3条第2項の規定に基づき、主務大臣は食品関連事業者の食品廃棄物等の発生抑制の目標値として基準発生原単位を定めているところ、今般、平成24年度の定期報告のデータを用いて、「食品廃棄物等の発生量」と「密接な関係をもつ値（売上高、製造数量等)」との間の関係を精査した結果、相関係数0.7以上の相関があること等が認められた業種について新たに発生抑制の目標値（基準発生原単位）を設定する。