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机译:不同气体成分对母包装零售羔羊皮短期储存稳定性的影响
Department of Food and Nutritional Sciences, University College Cork, National University of Ireland, Cork, Ireland;
mother packs; retail-ready; shelf-life; lamb;
机译:包装和储存时间对零售牛肉的零售属性和使用年限的影响
机译:带有氧气清除剂/二氧化碳发射器香囊的活性包装羔羊:冷藏期间的物理化学和微生物稳定性
机译:加工添加剂,包装和储存条件对冷冻Tra鱼(Pangasius hypophthalmus)鱼片理化稳定性的影响
机译:HPP条件对所选羔羊品质属性及其在冷藏期间稳定性的影响
机译:人工制作的羔羊肉中的脂质含有机械分离的羔羊肉,其贮藏对脂质质量的影响。
机译:羔羊肉的气调包装:在延长保质期和消费者认可度方面的气体成分评估
机译:含氧清除剂/二氧化碳发射器小袋的活性包装羊肉:冷藏期间的物理化学和微生物稳定性