LES NOUVEAUX DÉFIS DU E-COMMERCE DU VIN

摘要

Selon le baromètre 2018 réalisé par le CSA pour la Fevad, seuls 10 % des acheteurs sur internet s'approvisionnent en vin par ce biais. Ce qui représente une attractivité à peine supérieure à celle des fournitures scolaires et c'est moitié moins que les e-acheteurs (20 %) d'alimentation et de produits de grande consommation. D'ailleurs, les distributeurs commencent à rationaliser leurs actifs, à l'image de Carrefour qui, en septembre, a stoppé l'activité de ses deux plateformes spécialisées à l'occasion des foires aux vins et les a réunis sur son site généraliste. L'institut Xerfi, dans son étude sur « le e-commerce de vin à l'horizon 2022, confirme qu'un processus de concentration est en marche. Avec, en tête de file, des cybermarchands généralistes comme Veepee (ex Vente-privée) et Cdiscount. Puis des e-cavistes spécialisés comme Lavinia, Chateaunet, Millésima, Vinatis ou Wineandco, qui restent bien positionnés avec des chiffres d'affaires compris entre 10 et 20 millions d'euros. Les acteurs qui ont su rester en place ont compris que le circuit devait développer du conseil, des services et la proximité avec le consommateur. D'où l'apparition de chatbots sur les sites (dialogue automatisé en ligne). Sur ce sujet, la start-up Matcha a su tirer son épingle du jeu en proposant à ces professionnels, la mise en place d'un service de caviste virtuel qui propose au consommateur une sélection sur-mesure de vins répondant à sa demande.