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机译:确定食品中多组分扩散系数的模型
Facultad de Ingenieria, Instituto de Ingenieria Quimica, Comision Sectorial de Investigation Cientifica, Universidad de la Republica, J. Herrera y Reissig 565, 11300 Montevideo, Uruguay;
multicomponent diffusion; diffusion coefficients; diffusion in foods; lactic acid; brining; pategras cheese;
机译:通过扩散测试确定有效孔隙率和扩散系数的建模方法比较
机译:确定离子插入电极中化学扩散系数的Cottrell扩散模型与移动边界模型的比较
机译:非理想多组分分子扩散系数的统一模型
机译:DSC / DCiMIX 1实验的最终结果:多组分液体系统中热扩散系数和扩散系数的基准测量
机译:点源技术的应用:气相扩散系数的测定和反应动力学数值模型的建立。
机译:通过扩散系数的连续分布分析荧光团扩散:在多组分和异常扩散的光漂白测量中的应用。
机译:苹果渗透脱水过程中多组分扩散的模拟:通过单纯形法确定扩散系数
机译:多组分扩散中的等特征值:从三元系统中的实验数据中提取扩散系数。