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机译:玉米淀粉的高压相变动力学
Department of Food Biotechnology and Food Process Engineering, Berlin University of Technology, Koenigin-Luise-Strasse 22, D-14195 Berlin, Germany;
starch; gelatinization; granule; high hydrostatic pressure; p/T diagram;
机译:过渡带细胞到达玉米根尖开始伸长之前先达到G2期过渡带细胞到达玉米根尖开始伸长之前先达到G2期过渡带细胞到达玉米根尖开始伸长之前先达到G2期
机译:离子液体/水混合物中玉米和马铃薯淀粉相转变与形态的比较研究:不同比例的影响
机译:玉米淀粉在含水离子液中的相转变:水的作用:离子液体比和阳离子烷基链长度
机译:使用热重分析测定空气中玉米淀粉的动力学参数
机译:低水分含量下预糊化蜡质玉米淀粉的相变研究。
机译:完全水合二十六烷基磷脂酰乙醇胺中的正压层状凝胶/层状液晶相变的动力学和机理:使用压力跳跃的时间分辨X射线衍射研究。
机译:高压固态相变的动力学控制:以l-丝氨酸为例
机译:冲击Cds中压力诱导相变的转化机理和动力学