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机译:使用音频声波监测圆柱形罐中所选食品的流变特性和固体含量
Ankara University, Faculty of Engineering, Department of Food Engineering, Ankara, Turkey;
acoustics; rheology; viscosity; food cans;
机译:介电和吸附性能对选定食品和非食品无机材料的微波对流干燥过程中干燥行为和能效的影响
机译:声带隙材料中的波导的频率调制,该材料由粘性液体中的固体圆柱体组成
机译:与微波处理有关的药物材料的介电特性:场频,材料密度和水分含量的影响。
机译:使用微波介电谱快速监控选定的食物特性
机译:浓缩方法,加工条件和纸浆含量(粘度,流动性,番茄酱,食品悬浮液)对番茄浓缩物流变特性的影响。
机译:3D食品印刷技术可食用凝胶材料的流变与力学性能
机译:孵育温度,发酵剂培养水平和总固体含量对酸奶流变特性的影响
机译:具有频率依赖性流变特性的材料中的波传播