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机译:黑胡椒中香料的降解动力学(黑胡椒)
Agro-Processing and Natural Products Division, National Institute for Interdisciplinary Science and Technology (NIIST), CSIR, Thiruvananthapuram 695019, Kerala, India;
flavor degradation; kinetics; black pepper; piperine; oleoresin; cookers;
机译:使用LC / Q-TOF-Dual ESI-MS提取物的哌啶和黑辣椒(Piper Nigrum L.)提取物的应激降解产物的鉴定与表征
机译:使用LC / Q-TOF-双ESI-MS鉴定和鉴定胡椒碱的应力降解产物并鉴定黑胡椒(Piper nigrum L.)提取物
机译:黑胡椒微胶囊β-乳酰叶蛋白/藻酸钠的复合凝聚体(Piper Nigrum L.)精油:模拟胃肠环境和模拟释放动力学
机译:基于挥发性有机化合物特征验证黑胡椒(黑胡椒)地理生长起源:以马来西亚和印度黑胡椒为例
机译:黑胡椒种子提取物的杀虫和协同特性,使用果蝇的急性毒性试验和基因表达谱进行了研究。
机译:白色和黑胡椒精油细胞内和体外抗氧化活性的比较分析(Piper Nigrum L.)
机译:锰对黑胡椒(Piper nigrum,L.)矿物质营养和生长的影响锰对黑胡椒(Piper nigrum,L.)矿物质营养和生长的影响