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机译:低pH下对乳球蛋白热聚集的动力学研究。
Department of food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, Schaub Hall, Dan Allen Drive, North Carolina State University, Raleigh, NC 27695-7624, USA;
Department of food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, Schaub Hall, Dan Allen Drive, North Carolina State University, Raleigh, NC 27695-7624, USA;
Department of food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, Schaub Hall, Dan Allen Drive, North Carolina State University, Raleigh, NC 27695-7624, USA;
p-lactoglobulin; kinetics; low ph; aggregation; model; nucleation;
机译:不对称流场 - 流动分馏联合电泳:研究大豆蛋白分离物热聚集行为的新方法
机译:对比分析α-晶状蛋白和GroEL对兔肌肉-3-磷酸甘油醛脱氢酶热聚集动力学的影响。
机译:骨骼肌中兔预印本中糖原磷酸化酶b的热聚集动力学:α-晶状蛋白的保护作用机理
机译:利用光散射技术研究体外剪切流中的红细胞聚集动力学
机译:第一部分:使用振动电极研究铂和石墨的异质动力学。第二部分:使用袋装石墨流式电解池进行均质动力学研究。
机译:由α-sarcin在磷脂酰甘油和磷脂酰丝氨酸囊泡上产生的聚集和脂质混合的动力学研究:停止流光散射和荧光能量转移测量。
机译:由α-sarcin在磷脂酰甘油和磷脂酰丝氨酸囊泡上产生的聚集和脂质混合的动力学研究:停止流光散射和荧光能量转移测量。
机译:煤的热解,脱硫和气化动力学研究,重点是非等温动力学方法。