机译:缩小失败机械匹配失败导致不同规模的高压均质机之间的差异
Kristianstad Univ, Food & Meal Sci, Elmetorpsv 15, SE-29188 Kristianstad, Sweden;
High-pressure homogenization; Scale-up; Emulsification Fluid dynamics; Fragmentation;
机译:按比例缩小乳液均质化:根据乳化剂模拟中试均质机的条件
机译:缩小乳液均质化:根据乳化剂模拟导频均化器的条件
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