机译:用于确定鸡肉质量的创新型射频和微波光子系统
Univ Politecn Valencia, Inst Univ Ingn Alimentos Desarrollo, Camino Vera S-N, E-46022 Valencia, Spain;
Univ Politecn Valencia, Inst Univ Ingn Alimentos Desarrollo, Camino Vera S-N, E-46022 Valencia, Spain;
Univ Politecn Valencia, Inst Instrumentac Imagen Mol, Camino Vera S-N, E-46022 Valencia, Spain;
Univ Politecn Valencia, Inst Univ Ingn Alimentos Desarrollo, Camino Vera S-N, E-46022 Valencia, Spain;
Poultry meat; Quality; Permittivity; Radiofrequency; Microwave; Dispersion;
机译:在淘压期间分析射频和微波范围内的介电特性的新方法
机译:在标准,玉米饲喂,自由放养或有机系统下饲养的肉鸡的肉和食用品质方面。
机译:在标准,玉米饲喂,自由放养或有机系统下饲养的肉鸡的肉和食用品质方面
机译:地面和全肌鸡肉的微波介电性能和与质量属性的相关性
机译:特殊家禽生产:替代基因型,生产系统和营养对自由放养和有机市场的肉鸡的性能,肉质和感官特性的影响。
机译:散养和工业家禽系统的肉鸡鸡肉的质量特征
机译:自由放养系统的质量,泰国本土鸡的质量