机译:量化因烘烤和挤压过程而产生的糖果产品在结构和机械响应方面的差异
Mechanical Engineering Department, Imperial College London;
Mechanical Engineering Department, Imperial College London;
Mechanical Engineering Department, Imperial College London;
Nestlé Product Technology Centre Confectionery;
Nestlé Product Technology Centre Confectionery;
Mechanical Engineering Department, Imperial College London;
Baking; Extrusion; Confectionery; Mechanical characterisation; Microstructure;
机译:水力和机械应力对结构化且均质粉质Luvic Chernozem循环变形过程的影响。 (特刊:土壤结构和功能的发展:机械和液压方法如何有助于量化土壤结构动力学?)
机译:金属型SiC增强Al5083 / Al2024铝合金基于机械研磨和热挤出工艺制备的铝合金纳米复合材料的微观结构,力学性能和断裂机理研究
机译:烤面包和面粉糖果产品的电阻方法的优点
机译:烘焙和挤出糖果产品的机械和感官特性的比较
机译:挤压和烘烤工艺对小麦粉-人参粉混合物中人参皂苷的影响
机译:量化因烘烤和挤压过程而产生的糖果产品在结构和机械响应方面的差异
机译:量化烘焙和挤出工艺产生的糖果产品的结构和机械响应的差异
机译:挤压 - 固结7075al预合金粉末产品的组织与力学性能。