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机译:西红柿汁均质化细胞分解机制研究
LTH Lund Univ Dept Food Technol Engn & Nutr Lund Sweden|Tetra Pak Proc Syst AB Lund Sweden;
LTH Lund Univ Dept Food Technol Engn & Nutr Lund Sweden;
LTH Lund Univ Dept Food Technol Engn & Nutr Lund Sweden;
LTH Lund Univ Dept Food Technol Engn & Nutr Lund Sweden;
Homogenization; Tomato juice; Cell fragmentation; Breakup;
机译:使用流体动力空化技术的番茄汁的低压均匀化:对生物活性化合物的物理性质和稳定性的影响
机译:高压均匀化与番茄汁的超声处理:对类胡萝卜素的稳定性和体外生物的影响
机译:高压均质化和高功率超声对不同浓度番茄汁某些物理性质的影响
机译:PKL,AVL,番茄和柠檬汁基电化学电池的Zn / Cu电极的参数性能研究:比较研究
机译:直接甲醇燃料电池甲醇氧化和膜降解的动力学和机理研究
机译:甜橙Unshiu Mikan和微型番茄汁粉对t-BHP诱导的HepG2细胞氧化应激的保护作用
机译:高压均质化(HPH)对番茄汁流变特性的影响:粘弹性和Cox–Merz规则