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机译:NaCl替代KCl对不同pH和盐浓度下无细胞提取物和无细胞上清液蛋白酶活性的影响:嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌
School of Biomedical and Health Sciences, Victoria University, Werribee Campus, PO Box 14428, Melbourne, Victoria 8001, Australia;
School of Applied Sciences, RMIT University, PO Box 2476, Melbourne, Victoria 3001, Australia;
Food and Nutritional Science, School of Biological Sciences, The University of Hong Kong, Pokfulam Road, Hong Kong;
salt substitution; lactobacillus acidophilus; lactobacillus casei; KCl;
机译:NaCI替代KCI对蛋白酶活性的影响在不同pH水平和盐浓度下的无细胞提取物和无细胞上清液:德氏乳杆菌。保加利亚和嗜热链球菌
机译:嗜酸乳杆菌LA5和干酪乳杆菌431的无细胞上清液对金黄色葡萄球菌浮游形式和生物膜的影响
机译:嗜酸乳杆菌ATCC 43121的无细胞上清液中降低胆固醇的活性的表征
机译:共培养前后乳杆菌和乳杆菌和乳杆菌的抗菌活性和抗生素抗性的比较
机译:pH对干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌生长过程中胆汁盐解偶联和胆固醇从培养基中去除的影响
机译:嗜酸乳杆菌LA5和干酪乳杆菌431的无细胞上清液对金黄色葡萄球菌浮游形式和生物膜的影响
机译:氯化钾替代氯化钾对不同pH水平和盐浓度下无细胞提取物和无细胞上清液蛋白酶活性的影响:嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌