机译:羊乳乳铁蛋白热变性的动力学和热力学参数,取决于其免疫反应性的丧失
Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, Spain,Facultad de Medicina, Escuela de Nutricion y Dietetica, Universidad de Los Andes, Avenida Don Tulio, Merida 5101, Venezuela;
Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, Spain;
Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, Spain;
Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, Spain;
Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, Spain;
ovine lactoferrin; sheep milk; thermal denaturation; whey;
机译:水稻中人重组乳铁蛋白热变性的动力学和热力学参数
机译:高压诱导人乳中乳铁蛋白变性的动力学参数
机译:在模型系统中对牛胰岛素样生长因子-I进行热变性的动力学和热力学研究。
机译:基于改进动力学模型的热血管成形术胶原热变性研究:动脉力学特性与胶原变性速率之间的关系
机译:影响β-乳球蛋白热变性动力学反应速率测定的因素。
机译:全局分析H2O和D2O中核糖体蛋白L9的N末端结构域的热和化学变性。确定热力学参数deltaH(o)deltaS(o)和deltaC(o)p并评估溶剂同位素效应。
机译:电气变性牛奶胰岛素样生长因子-i的热变性的动力动力学研究
机译:2,4,6-三硝基甲苯热分解:等温差示扫描量热法测定动力学参数