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机译:小规模分析比较麦芽品质对麦芽酿造的影响以及大麦品质对使用Ondea Pro进行大麦酿造的影响
School of Biological Sciences, University of Tasmania, Private Bag 55, Hobart, TAS 7001, Australia;
School of Biological Sciences, University of Tasmania, Private Bag 55, Hobart, TAS 7001, Australia;
Australian Export Grains Innovation Centre, 3 Baron-Hay Ct, South Perth, WA 6151, Australia;
Novozymes A/S, Krogshoejvej 36, 2880 Bagsvaerd, Denmark;
South East Premium Wheat Growers Association, PO Box 365, Esperance, WA 6450, Australia;
School of Biological Sciences, University of Tasmania, Private Bag 55, Hobart, TAS 7001, Australia;
Barley; Barley brewing; Brewing; Malt; Mashing; Quality;
机译:脂氧合酶-1较小的阳红大麦品种“南方斯塔尔”的育种和麦芽和酿造品质的评价
机译:脂氧合酶-1较小的阳红大麦品种“南方斯塔尔”的育种和麦芽和酿造品质的评价
机译:啤酒酿造研究所麦芽大麦品种质量评估委员会,图片。
机译:从田间到啤酒的新程序,用于评估大麦麦芽中使用的农药,以确保大麦,麦芽和啤酒的质量
机译:不同麦芽和酿造条件下氨基酸谱,内切蛋白酶活性和麦芽汁质量对发酵性能的影响。
机译:加拿大麦芽大麦品种缺乏脂氧氧酶-1的加拿大麦芽大麦品种CDC Goldstar的繁殖和酿造品质
机译:在麦芽汁中的非淀粉多糖的组成和废谷物的酿造试验从麦芽麦芽的酿造试验和饲料大麦
机译:脂质在大麦麦芽和麦芽使用过程中的作用