酒蔵ツーリズムにおける訪問者ニーズに沿った空き蔵のリノベーションに関する研究rnその2 蔵造りと組積造の建築の印象評価

摘要

本報では、酒蔵への訪問者が酒蔵に対して抱く印象やrn求める要素を調査した。その結果、リピーターを増やすrnためには、直売や飲食といった日常的に利用できる施設rnや落ち着いた空間を提供することが効果的であり、レンrnガを有する蔵においてはレンガを活用することで魅力的rnな空間を提供できることが確認できた。