ENERGY BALANCE IN SOLDIERS ON INFANTRY ASSIGNMENTS UNDER COLD WEATHER CONDITIONS

摘要

Energy cost of field operations has been mainly predicted rather than measured. Eighteen soldiers were followed up for 12 days, performing intense routine field maneuver under cold conditions. Energy expenditure (EE) was measured by the doubly-labeled water (DLW) technique after a single dosing of ~2H_2~(18)O. Energy intake (EI) was assessed from detai-led food records filled up at «real-time» and analyzed by computerized food charts. Energy balance (EB) was calculated as the difference between EI and EE for each subject. Body weight decreased by a mean (±SD) of -0.6 ± 0.9 kg. Daily EI was 2,858 ± 433 kcal/24h and daily total EE was 4,281 ± 656 kcay24h. Mean EB of -1,422 ± 628 kcal/24h was calculated. The results indicate that augmented energy requirements under these conditions are not compensated by increased food intake. This discrepancy, if pro-longed, results in a negative EB leading to a change in BW and body composition.%Le coût énergétique des opérations militaires a surtout été prédit plutôt que mesuré. Dix-huit soldats ont fait l'objet d'investigations pendant 12 jours, au cours de manoeuvres de routine en campagne, ayant un caractère intense et effectuées par temps froid (0-12℃, 75-100% d'humidité relative RH). Les dépenses énergétiques ont été mesurées par la technique de l'eau doublement étiquetée, après un simple dosage de ~2H_2~(18)O. L'apport énergétique a été estimé par les enregistrements détaillés, en temps réel, de la nourriture absorbée et son analyse au moyen de tableaux, avec emploi d'ordinateur. Le bilan énergétique a été calculé pour chaque sujet et représente la différence entre l'apport énergétique et la dépense énergétique. Le poids corporel était compris entre 72,0 ±7,9 et 70,9 ±6,9 kg. L'apport énergétique quotidien était de 2409 ±418 kcal par 24 heures et la dépense énergétique était de 4249 ± 645 kcal par 24 heures. Le bilan énergétique moyen, après calcul, fut de -1790 ± 637 kcal par 24 heures. Les résultats indiquent que les besoins énergétiques accrus, dans les conditions étudiées, ne sont pas compensés par un apport alimentaire accru. Cette discordance, si elle est prolongée, aboutit à un bilan énergétique négatif menant à des modifications du poids corporel et de la composition des substances du corps.