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Flexico UK launches perfect solution for keeping bread fresh

机译:Flexico UK推出完美解决方案,保持面包新鲜

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摘要

According to the Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) 32% of bread bought by UK households is thrown away uneaten, making it Britain's most wasted food. The anti-food waste organisation Wrap, claim that 680,000 tonnes of "avoidable" bakery waste is disposed of each year, about 80% of it from packs that are opened but unfinished, assumed because of expiry of best before date. In order to help combat such waste Flexico Group is set to launch a simple yet ingenious packaging solution into the UK that will help consumers keep their bread fresher for longer and help reduce household food wastage.
机译:根据环境,食品和农村事务部(DEFRA)的数据,英国家庭购买的面包中有32%被丢弃了,这是英国最浪费的食物。反食物垃圾组织Wrap声称,每年处理68万公吨“可避免的”烘焙垃圾,其中约80%来自已打开但未完成的包装,假定是由于最有效期届满。为了帮助消除此类浪费,Flexico集团将在英国推出一种简单而巧妙的包装解决方案,以帮助消费者将面包保持更长的新鲜时间并减少家庭食物浪费。

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    《Innovations in food technology》 |2013年第59期|87|共1页
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