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Creating seasonal tastes is a piece of cake

机译:创造季节性味道是一块蛋糕

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摘要

Sensient Flavors presents a brand new Bakery Toolbox - a set of four miniature cakes, each dedicated to a particular season of the year. The tasting samples provide new impulses in the creation of innovative taste sensations, and demonstrate the company's expertise in flavour, texture and colour. The toolbox addresses diverse food and beverage segments, as the solutions demonstrated are suitable for a wide range of applications - e.g. bakery, confectionery, dairy and beverages. With this offering, the company aims to provide food manufacturers with inspirational ideas to help them create bespoke flavour profiles, and seasonal combinations for the ultimate taste experience.
机译:感官口味呈现出全新的面包店工具箱 - 一套四个微型蛋糕,每个蛋糕都致力于一年的特定季节。品尝样本在创造创新的味觉感受中提供了新的冲动,并展示了公司的味道,质地和颜色的专业知识。工具箱可以解决各种食品和饮料段,因为所示的解决方案适用于各种应用 - 例如,面包店,糖果,乳制品和饮料。通过此产品,公司旨在为食品制造商提供鼓舞人心的思想,以帮助他们创造定制风格概况,以及终极品味体验的季节性组合。

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    《Innovations in food technology》 |2020年第87期|20-20|共1页
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  • 正文语种 eng
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