情報技術による試行錯誤: 酪農現場の雇用•経営•コミュニティの変化

摘要

現在，日本では農業経営体数が減少している.農林業センサスの全国集計値から酪農部門だけを抽出してみても，1995年に29,749あった経営体が2015年には13,804と半数以下になっている.また，農業労働力は世帯員（住居と生計をともにしている親族など）から雇用者へと進化しており，農業における経営の在り方や働き方も変化が起きている.