Die LVBM organisierte im April zwei Lehrer-Fortbildungen mit ca. 200 Teilnehmern

摘要

Unter dem Titel »Fastfood und Face-book -Gesunder Input für die Generation Online« hat die LVBM Lehrkräfte und Meinungsbilder in Rosenheim und Würzburg eingeladen. Um den vielfältigen Mythen und auch milchkritischen Meinungen entgegenzutreten, hat Rudolf Raith, Molkerei-Meister am LVFZ-Triesdorf, zu Diskussionen rund um Inhaltsstoffe von Milchprodukten, Herstellung von Käse sowie der Spitzenqualität bayerischer Milch angeregt. Laut Axel Dammler, Geschäftsführer von iconkids & youth, ist die »Jugend braver und normaler als man denkt«, er zeigte in seinem Referat auf, wie Jugendliche mit dem Internet umgehen und was das für die Schule bedeutet. Neue Ansätze für den Ernährungsunterricht erhielten die Multiplikatoren von Dr. Claudia Osterkamp-Baerens, Ernährungsberaterin aus Ottobrunn. In ihrem Vortrag »Schüler zwischen Burger, Muffin und Frappucci-no« empfiehlt sie unter anderem, den Ein-fluss der Ernährung auf für jugendliche interessante Aspekte wie (sportliche) Leistung, Muskelaufbau und Aussehen zu lenken. Denn »Milch ist wichtig, damit du später keine Osteoporose bekommst!« wird bei einem gesunden, sportlichen Schüler kaum ankommen.