Es geht wieder aufwärts it den Preisen

摘要

Zwar ist der September die Zeit der in europäischen Breiten durch zunehmenden Nebel gekennzeichneten Wetterlage, bei der Marktlage wird die Sicht dagegen klarer: Die wichtigsten Indikatoren für die weitere Preisentwicklung am Milchmarkt zeigen jetzt wieder nach oben. Der Kieler Rohstoffwert für Milch ist im September auf 31,4 ct/kg gestiegen, nachdem er im August unter die 30-ct-Schwelle gerutscht war. Die Tendenz ist weiter steigend. Die Preise für Milchpulver haben wesentlichen Anteil daran; aber auch lose Butter ist teurer geworden, sodass auch bald mit höheren Preisen im Einzelhandel zu rechnen ist. Am Spotmarkt werden inzwischen wieder Erlöse erzielt, die deutlich über den Kieler Rohmilchwert hinausgehen, nachdem sie längere Zeit deutlich zurückgeblieben waren. Auch die internationalen Märkte stützen die Einschätzung weiter steigender Milchmärkte in der EU.