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【24h】

'Wir sorgen für Effizienz in Linie'

机译:'我们确保效率一致'

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摘要

Convenience Food aus dem Kühlregal, so wie es Verbraucher heute fordern, wird frisch und ohne Zusatz konservierender Stoffe hergestellt. „Für lange Haltbarkeiten braucht es intelligente Methoden", meint Hans-Joachim Boekstegers. Wir sprachen mit dem CEO von Multivac und wollten wissen, welche Anforderungen fleischverarbeitende Betriebe an ihre Anlagen stellen und welche Lösungen der Verpackungsmaschinenbauer aus Wolfertschwen-den auf der IFFA bereithält.
机译:根据消费者现在的需求,冷藏货架上的方便食品是新鲜制成的,并且没有添加防腐剂。 Hans-Joachim Boekstegers说:“要长期保质,就需要采用智能方法。”我们与Multivac首席执行官交谈,希望了解肉类加工公司对系统的要求以及IFFA包装机械制造商Wolfertschwen-den提出的解决方案。

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    《Lebensmittel Technik》 |2016年第5期|37-38|共2页
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