東京大学農学部および大学院農学生命科学研究科の場合

摘要

牛海面状脳症の発生が認められてから，わが国の食品安rn全行政を支える体制も一新し，国の行政としては内閣府食rn品安全委員会，農林水産省，厚生労働省が中心になって直rn面する食の安全にかかわる諸問題に対応してきたが，問題rnによっては科学的知見の乏しい中で政策決定や行政措置をrnとることを余儀なくされているため，省庁の垣根を越えてrn確固とした研究を行う機関の存在が切望されていた．