机译:FTIR光谱研究大豆蛋白中7S和11S球蛋白的二级结构,采用AOT反胶束萃取
机译:大豆蛋白的7S球蛋白亚基的AOT逆转胶束前胶片优化
机译:通过XRD和FTIR确定大豆蛋白中7S和11S球蛋白的结构域结构。
机译:大豆种子贮藏蛋白11S和7S球蛋白的提取和分离优化
机译:7S和11S球蛋白比例对成型大豆蛋白原料混合物性能的影响
机译:成熟大豆种子的生化组成及7S和11S蛋白的功能特性
机译:AOT逆向胶束正向提取大豆蛋白7S球蛋白亚基的工艺优化
机译:用反胶束双相系统研究蛋白质提取过程中表面活性剂分配的无线电化学研究