'Lebensmittelverpackungen aus Altpapier - Migration unter Kontrolle?'

摘要

Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz wurde 2010-2012 das Projekt „Ausmaß der Migration unerwünschter Substanzen aus Verpackungsmaterialien aus Altpapier in Lebensmitteln" in einer Kooperation aus dem CVUA Stuttgart, KL Zürich, LUA Dresden und TU Dresden durchgeführt. Es sollte überprüft werden, ob Lebensmittelverpackungen aus Altpapier den Anforderungen des Artikels 3 der VO 1935/2004 genügen, d.h. insbesondere keine Substanzen auf Lebensmittel übergehen, welche die menschliche Gesundheit gefährden oder die Lebensmittel unvertretbar verändern.