...
机译:毛细管电泳法研究亚洲速食方便面中的叶酸稳定性
Applied Chemistry, School of Applied Sciences, RMIT University, CPO Box 2476V, Melbourne 3001, Victoria, Australia;
capillary zone electrophoresis; folic acid; instant noodles; water-soluble vitamins; vitamin fortification;
机译:毛细管电泳和反相高效液相色谱法研究强化方便面中的叶酸稳定性
机译:用强化小麦粉制造的方便面,以改善亚洲的微量营养素摄入:仿真,营养保留和感官研究综述
机译:用包封叶酸强化菠萝即食饮料中叶酸的感官和物理化学性质及稳定性
机译:抗坏血酸添加到即时亚洲面条的分析与稳定性
机译:过热蒸汽处理对速食亚洲面条的干燥动力学和质地特性的影响。
机译:用铁叶酸和维生素B强化挤出稻的保留稳定性铁生物利用度和感官评价
机译:亚麻面条加工制备过程中微胶囊叶酸的分析与稳定性
机译:毛细管电泳监测生物过程中的羧酸,酚和氨基酸。