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机译:蜂蜜中的HMF和淀粉酶活性:一种经过完全验证的方法和化学计量分析,可用于识别蜂蜜的新鲜度和掺假
Chem Lab Lamia, Karaiskaki 85, Lamia 35100, Greece;
Chem Lab Lamia, Karaiskaki 85, Lamia 35100, Greece;
Univ Athens, Dept Chem, Food Chem Lab, Athens 15771, Greece;
Diastase activity; HMF; Uncertainty; Honey; PCA; Cluster analysis; Chemometrics;
机译:蜂蜜中的糖谱,羟甲基糠醛和浸酶活性:验证方法作为可能的掺假指标
机译:使用容易评估的理化参数和判别分析根据花卉类型区分埃及三叶草和柑桔蜂蜜:化学计量学方法的外部验证
机译:基于矿物质含量与物理化学参数分析的基于矿物质含量,使用验证的化学测量方法,基于矿物质含量的基于矿物质的植物歧视
机译:几种天然马来西亚蜂蜜和掺假蜂蜜的物理化学分析
机译:蜜蜂(Apis mellifera)时期基因直系同源物和蜜蜂分工的克隆和分析。
机译:使用容易评估的理化参数和判别分析根据花卉类型区分埃及三叶草和柑桔蜂蜜:化学计量学方法的外部验证
机译:蜂蜜中的糖谱,羟甲基糠醛和浸酶活性:验证方法作为可能的掺假指标